Будем честны: хорошо подгоревшее блюдо никакой реанимации не подлежит. Оно настолько пропитывается
Будем честны: хорошо подгоревшее блюдо никакой реанимации не подлежит. Оно настолько пропитывается
Правильный бисквит должен быть высоким и воздушным. Но получается он таким не всегда и не у всех. А
Не важно, откуда вы обычно берете рыбу: ловите самостоятельно или приносите с рынка. Практически
Владение искусством готовить оригинальные приправы считается в кулинарии высшим пилотажем. Без
Вообще-то ткемали в первую очередь – это сливы, известные нам как алыча. А одноименный соус, который
Булгур – это не какая-то необычная крупа, а знакомая всем пшеница, только лишенная оболочки,
Куркума – родственница имбиря, любимая пряность Востока, желтая, как само солнце. Человечество
Шафран – известная человечеству уже более 4000 лет пряность. Это самая дорогая на свете пряность,
Обязательная программа: набор кухонных ножей Идеальной хозяйке положены идеальные ножи. Но, если
Тот, кто считает кухонный комбайн капризом скучающей домохозяйки, пусть сам попробует перед
Блендер – вовсе не прихоть, а востребованный на кухне инструмент. Как бы хорошо вы ни владели ножом
Опыт, сын открытий нужных Отцом высоконаучного творения считается американский инженер Перси
Один из самых лучших источников белка и кальция для человеческого организма – творог. Его любят дети
Абсолютно правильной муки, конечно же, не существует. Правильной мы можем назвать лишь ту муку,
Жареные котлеты – один из столпов домашнего уюта. Но у неопытных кулинаров с котлетами часто
Не применяя химические удобрения и пестициды, получить нормальный урожай плодов или овощей сегодня
Варить рис для некоторых, особенно начинающих, кулинаров – настоящее мучение. То он пригорает, хотя
Мультиварка до сих пор в нашем обществе воспринимается неоднозначно. Многие упорно доказывают, в
Уксус – это прозрачная жидкость с кислым вкусом, представляющая обычно раствор уксусной кислоты той
Если вы ведете здоровый образ жизни, сидите на диете или просто вам не все равно, что попадает в ваш
Выбрать правильное мясо – целая наука, постигать которую можно всю жизнь. И если начинающей хозяйке
С макаронами в России церемониться не привыкли. В то время как весь мир смакует непромытую после
Прежде чем раскрыть тайну бланширования овощей, стоит в общих чертах объяснить, что это такое
Баклажан — чудесный овощ из семейства пасленовых. Он радует нас и цветом, и приятной округлостью
Жареное на костре мясо – это нечто особенное. Дома, в духовке и даже на аэрогриле никогда не
Не так давно в интернете прокатилась волна слухов о добавках, обнаруженных в магазинном хлебе.
За жителями Индии давно закрепилась слава любителей остренького. И это чистая правда - не всякий
Выбирать мясо – большое искусство. Этим хорошо заниматься не торопясь, на свежую голову, придя рано
Когда люди говорят, что терпеть не могут кофе из-за безвкусности, излишней горечи или терпкости, так