Вред гамбургеров, картофеля фри, чипсов и газировки давно доказан. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, что случится с организмом, если есть фастфуд ежедневно.
Любая «быстрая еда» представляет собой продукты глубокой переработки. Многоступенчатый процесс термической обработки понизил качество пищи. В итоге в мясе и овощах не остается полезных веществ, но появляются канцерогенные вещества.
Злоупотребление солью, сахаром и трансжирами провоцирует воспалительные процессы в организме, ставит под удар сердце и сосуды, становится причиной развития диабета, ожирения и других заболеваний.
Кроме того, в фастфуде отсутствует клетчатка: из-за этого начинаются проблемы с пищеварением и падает иммунитет. Жирная пища негативно сказывается на психике человека. На фоне дефицита витаминов и минералов появляются чрезмерное раздражение, постоянный стресс, высокий риск депрессии.
Екатерина Кашух подчеркнула, что самый здоровый рацион — это сбалансированный рацион. В разумных количествах даже фастфуд не принесет вреда. Однако делать из него основу рациона — плохая идея.
«Такое питание не приносит ничего, кроме лишних пустых калорий, а для активной жизни важны витамины и минералы», — заключила специалист в разговоре с «Известиями».
Ранее стало известно, что произойдет с организмом, если часто пропускать завтрак.
Больше постов на edimdoma.ru