Реклама
Алюминиевая посуда есть у многих хозяек, кроме того, ее часто берут с собой в походы. Но некоторым людям нельзя есть из таких тарелок и пить из кружек, изготовленных из данного металла, предупредил телеведущий и автор программы «Живая еда» Сергей Малоземов.
По словам эксперта, даже в детском общепите с недавних пор запрещено использовать алюминиевую посуду. Все дело в том, что алюминий может вступать в реакцию с продуктами питания, особенно кислыми, сказал телеведущий в беседе с радио Sputnik.
Таким образом, если выпить из алюминиевой кружки компот из кислых ягод, то частицы алюминия из посуды поступят в организм вместе с напитком. Основная доля металла попросту не усвоится и пройдет «транзитом» через кишечник, но та часть, которая все же усвоится, может серьезно навредить людям, у которых есть проблемы с почками.
Для всех остальных любая алюминиевая посуда — и старая, и новая — абсолютно безопасна, подчеркнул Сергей Малоземов. Кроме того, сейчас данную посуду покрывают специальным составом, который не вступает в реакцию с едой, следовательно, не попадает в организм человека.
Ранее эксперты Роспотребнадзора рассказали, опасна ли для здоровья керамическая посуда, изготовленная в Китае.
