Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные

Юлия Высоцкая

02 октября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Семга, маринованная в виски

Я очень люблю жирную рыбу, слабосоленую или маринованную, — в ней очень много пользы, и она должна быть у нас на столе хотя бы через день. Семгу я мариную разными способами, этот вариант с виски, а

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Легкий плов

Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кебаб из цыпленка в гранатовом соусе

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

08 марта 2015

Итальянские котлеты

Name: Итальянские котлеты
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 500 г говяжий фарш; 1 шт. перец сладкий красный; 2 зубчика чеснок; 2 шт. яйцо; 1 шт. петрушка зелень; 1 ч. л. паприка сладкая; по вкусу соль; по вкусу перец; 30 г сливочное масло; 20 г мука; по вкусу оливковое масло

burro.salvia

24 октября 2014

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные и очень сочные котлеты с добавлением в фарш сладкого перца! ))) Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее! Кстати, еще один способ пустить в дело....яичные БЕЛКИ!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

443

кКал

18%

Белки

26 г

Жиры

34 г

Углеводы

6 г

% от дневной нормы

6 %

7 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Красный сладкий перец вымыть, очистить от семян и измельчить в блендере.

На весь экран

# шаг 2/6

В говяжий фарш (можно взять смешанный...) положить измельченный перец, мелко рубленую петрушку и чеснок (я измельчаю также в миксере, следом за перцем!). Посолить и поперчить, добавить паприку.

На весь экран

# шаг 3/6

В конце добавить 2 яичных белка и как следует смешать полученный фарш до однородного состояния.

На весь экран

# шаг 4/6

Сформировать котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получается 8-9 котлет, но это дело вкуса, конечно! Просто мне нравится делать котлеты достаточно большими, чтобы после обжаривания они сохраняли более-менее свой размер! ;))

На весь экран

# шаг 5/6

Котлетки слегка обвалять в муке и обжарить на смеси растительного и сливочного масла до готовности.

На весь экран

# шаг 6/6

Подавать сразу же, горячими... с вашим любимым гарниром! ))) Buon appetito!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Омлет с фаршем

Еще один вариант утреннего омлета. Более сытный, насыщенный, скорее даже мужской омлет. Готовится в духовке с минимальным количеством усилий.

Рецепты

Рецепты

Картофельное рагу с баклажанами и ароматом корицы

Что вы думаете о баклажанах? Лично мне они нравятся, потому что они универсальны. И потому что у них такой тонкий вкус. Баклажан, в основном, состоит из воды, он также содержит калий и, особенно в