Паккери фаршированные под соусом
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Паккери — это крупные трубчатые макароны, которые идеально подходят для фарширования. Фаршированные паккери под соусом станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Тыква в начинке придаст блюду лёгкую сладость и сочность, а соус со сметаной и сыром сделает его ещё более нежным и аппетитным. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям — оно сытное и вкусное. Подавайте паккери с лёгким овощным салатом для баланса вкусов.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории21кКал0.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
yak0801
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Макароны отварить, слить воду и промыть в дуршлаге. Тыкву натереть на средней терке . На сковороду налить масла, подогреть, положить фарш и когда изменится цвет добавить тыкву , посолить и обжарить до готовности. Приготовить форму для запекания, смазать маслом. Макароны начинить неплотно фаршем и уложить в форму. Соус разбавить немного водой, добавить сметану, размешать и залить смесью макароны. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в нагретую духовку и запекать при 180 гр. до зарумянивания верха.При отваривании макарон следите за временем, чтобы они не разварились — должны быть аль денте. Для фарша выбирайте сковороду с хорошим антипригарным покрытием, чтобы он не прилипал. Готовность тыквы и фарша можно определить по мягкости и равномерному золотистому цвету.
На заметку
Готовые паккери можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Перед подачей разогревайте в духовке при 180 °C около 15 минут, чтобы сохранить текстуру макарон и фарша. К фаршированным паккери отлично подойдёт свежий салат с оливковым маслом и лимонным соком. Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного измельчённого чеснока или зелени.Оценить54
0
Комментарии
1👏🏻