«Кровавая Мэри»
Описание рецепта
Помидоры — овощ сочный и насыщенный, чтобы из них получился интересный напиток, нужны правильные добавки, иначе томатный вкус все забьет. В не очень хороших барах в Bloody Mary наливают соус табаско, он просто очень острый, и больше ничего. А есть более интересная история: немножко хрена или редьки, сельдерея или морковки, чеснок, кориандр, свежий перчик чили или небольшой кусочек чили сухого — получается целый ансамбль! Коктейль можно сделать заранее, за три-четыре часа до вечеринки, и оставить его в холодильнике.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- большие помидоры3.0шт.
- лимоны1.0шт.
- лайм1.0шт.
- редька0.3шт.
- перец чили красный0.5шт.
- кинза свежая1.0пучок
- сельдерей6.0шт.
- чеснок1.0зубчик
- водка100.0мл
- соль морская1.0щепотка
- лед1.0горсть
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории223кКал9.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Помидоры нарезать. - Шаг 1
Чеснок почистить. - Шаг 2
Из перца чили удалить семена. - Шаг 3
Редьку почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка. - Шаг 4
Из лимона и лайма выжать сок. - Шаг 5
Взбить в блендере помидоры, перец чили, чеснок, редьку и кинзу. - Шаг 6
Добавить сок лимона и лайма, посолить. - Шаг 7
Протереть все через сито. - Шаг 8
Влить водку, перемешать. - Шаг 9
Перелить коктейль в широкие стаканы, добавить лед, украсить сельдереем.
Автор рецепта
автор рецептаЧто готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Врач назвала лучшую замену алкоголю на Новый год — снижает нагрузку на сердце и помогает пищеварению
Россияне рассказали, сколько планируют потратить на развлечения в новогодние праздники
Что делать (а главное — не делать), если пробка от шампанского попала в глаз?
