Торт "кудрявый парень"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень мягкий вкус, не приторно-сладкий!))Слово редактора
Торт «Кудрявый парень» — отличный вариант для тех, кто любит шоколадные десерты, но не хочет слишком приторного вкуса. Сочетание светлого и тёмного коржей создаёт интересный визуальный эффект, а крем придаёт торту нежность. Такой торт станет украшением домашнего чаепития и порадует как детей, так и взрослых. Подавайте его с чашечкой ароматного кофе или чая — сочетание будет идеальным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- какао2упаковка
- сахар600ст. л.
- масло сливочное4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы1880г626.67% от дневной нормы
- Калории7628кКал317.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Марина Симонова
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 11. Замесить тесто, разделить на 2 части, в одну добавить какао и выпечь 2 коржа - темный и светлый. 2. Взбить крем, один корж смазать кремом, второй порезать на кубики, обмакивая в крем, беспорядочно уложить на первый корж. 3. Молоко, сахар и какао перемешать хорошо, довести до кипения и добавить масло, остудить, полить торт - и в холодильник на 1 час примерно! По желанию посыпать тертым шоколадом, цедрой лимона или апельсина или украсить на свой вкус))При выпекании коржей следите за их цветом и текстурой — они должны стать упругими и равномерно зарумяниться. Для более насыщенного вкуса тёмного коржа можно добавить немного ванильного экстракта или кофейного порошка. Крем лучше использовать густой, чтобы он хорошо держал форму и не растекался.
На заметку
Готовый торт «Кудрявый парень» лучше всего оставить на несколько часов в холодильнике — так он лучше пропитается и приобретёт более нежную текстуру. Храните торт в холодильнике под плёнкой до 3 дней. Для менее калорийной версии можно заменить сливочное масло на растительное в той же пропорции, но вкус и текстура немного изменятся.Оценить528
0
Комментарии
9Испекла на Др племяннице, всем очень понравился. Спасибо за рецепт👍👍👍
муж мой кудрявый, и скоро день рождения)))) наберусь смелости и приготовлю ваш тортик! вот только смотрите я не очень люблю сметанную заправку, а можно что-то другое вместо сметаны? или она не сильно ощутимая? можно в личку!
Спасибо за такой теплый отзыв!
Сегодня наконец то сделала Ваш тортик.....ЭТО ПРОСТО СКАЗКА,очень,очень вкусно!!!!!Молодец 5+!
Го....прям как мой Торт "Кучерявый хлопчик" название похожи)))))))))))))))