Рецепт
Кус-кус со спаржей от Джейми Оливера
Мы думаем, что вам может понравиться этот рецепт, а может и не понравиться.
Мы не уверены. [?]
Мы не уверены. [?]
Фотоальбом
Поклонники рецепта
Ингредиенты
- Кус-кус-250гр
- Спаржа пучок
- Молодые цукини 4шт
- Перец сладкий-4шт
- Базилика пучок
- Кинзы пучок
- Лук зеленый-4шт
- Масло оливковое
- Винный уксус
- Соль, перец
Способ приготовления
Кус-кус 250гр заливаем холодной водой 250гр и отставляем набухать,он получится красивый, светлый и рассыпчатый.
Перец отправляем в духовку под гриль,печем до состояния черноты, достаем, отправляем в кулек завязываем и оставляем на мин 3-5, для того, что бы потом легко снять с него кожу и вынуть семена,(мыть не советую, так как весь вкус и запах печеного перца пропадет).
Цукини нарезаем вдоль полосками и обжариваем на гриль сковороде с двух сторон, потом кладем на гриль спаржу, жарим не до мягкого состояния, а оставляем чуть хрустящей.
Все овощи режим и добавляем в кус-кус.
Нарезаем зелень и лук-мелко прорезанный и также добавляем в кус-кус, все перемешиваем.
Готовим заправку.
Берем 3 части масла и 1 часть уксуса, соль, перец, перемешиваем и этой заправкой заливаем салат. Все салат готов!
Перец отправляем в духовку под гриль,печем до состояния черноты, достаем, отправляем в кулек завязываем и оставляем на мин 3-5, для того, что бы потом легко снять с него кожу и вынуть семена,(мыть не советую, так как весь вкус и запах печеного перца пропадет).
Цукини нарезаем вдоль полосками и обжариваем на гриль сковороде с двух сторон, потом кладем на гриль спаржу, жарим не до мягкого состояния, а оставляем чуть хрустящей.
Все овощи режим и добавляем в кус-кус.
Нарезаем зелень и лук-мелко прорезанный и также добавляем в кус-кус, все перемешиваем.
Готовим заправку.
Берем 3 части масла и 1 часть уксуса, соль, перец, перемешиваем и этой заправкой заливаем салат. Все салат готов!
Смотрели рецепт
Этот рецепт - не то, что вы искали? Тогда посмотрите другие Салаты и винегреты / С овощами и бобовыми /
Комментарии
Улучшение рецепта
Пока никаких улучшений не предложено.
Возможные действия
Ссылка
Создать закладку:
 | Распечатать рецепт |
 | Отправить рецепт на mail |
 | Авторизоваться, чтобы сообщить о рецепте другу |
Рейтинги и награды
Диапазон оценок: 5.0 / 5
Количество оценок: 9
Всего просмотров: 51
Количество оценок: 9
Всего просмотров: 51
Все поклонники
Все награды
Рекомендуем приготовить
Нет ни одного рецепта, совместимого с данным.Похожие рецепты
Очень люблю кус-кус. Спасибо за рецепт, надо попробовать.
Инночка, приготовлю, и тоже буду балдеть!!!!!!)) Спасибки за рецепт! Супер!!!
Балдей себе на здоровье))))
Поняла,спасибо пребольшое!!!!!
А где можно найти кус-кус?ПЛИИИИИИИЗ!!!!!!!!!!!!!!
Я покупаю на рынке у ребят которые торгуют специями,ванилью,сухофруктами, орехами и чечевицей,там и кус-кус есть :)