Помидоры "Грибочек"

Елена-Аленка
(другие рецепты кулинара)

4 мес. 22 дн. назад

Легко,быстро и снова помидор завораживает нас своим вкусом.

Время приготовления — 60 мин.
Порций — 4

сыр помидор грибы лук морковь

Елена-Аленка

Мы думаем, что вам может понравиться этот рецепт, а может и не понравиться.
Мы не уверены. [?]

Фотоальбом

Фотографий нет

Поклонники рецепта

Ингредиенты

помидор 8 шт
грибы шампиньоны 8 шт в каждый помидор
500гр на жарку
масло сливочное 100гр
лук репчатый 300 гр
морковь 300 гр
сыр 400гр

Способ приготовления

На помидорах аккуратно срезать шапочку и вынуть мякоть.Мякоть мелко порезать .500гр грибов порезать и обжарить на сливочном масле с луком и морковкой,когда они хорошо зарумянятся добавить мелко нарезанную мякоть и через 2-3 мин 150гр сыра натертого на терку.Посолить,поперчить по вкусу.Подержать пока сыр расплавится.8 шт грибов обжарить на отдельной сковороде до румяного цвета.Затем смесью из грибов,лука ,моркови , мякоти помидор и сыра нафаршировать наши помидоры и сверху ножкой вниз вставить целые обжаренные грибы ,чтобы шапка гриба закрывала фарш в помидоре.Сверху в каждый помидор положить тертый сыр ,накрыть каждый помидор оставшимися срезанными шапочками и поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Смотрели рецепт

Елена-Аленка