Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами
Описание рецепта
Эту запеканку можно делать из макарон, которые остались со вчерашнего дня, добавив кусочки колбасы или копченой рыбы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны100г
- сыр 50г
- яйца куриные1шт.
- помидоры вяленые в масле3шт.
- майоран свежий3веточка
- сливки1ст. л.
- масло сливочное1ч. л.
- масло оливковое0.5ч. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории461кКал19.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и вернуть в кастрюлю.
- Шаг 1
Влить к отваренным макаронам сливки, добавить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 2
Сыр натереть на крупной терке, посыпать макароны (немного сыра оставить) и перемешать.
- Шаг 3
Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками и отправить к макаронам.
- Шаг 4
Измельчить 2 веточки майорана, добавить в кастрюлю и все еще раз перемешать.
- Шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить макароны, разровнять их и прогревать на среднем огне.
- Шаг 6
Когда низ запеканки подрумянится, с помощью двух лопаток перевернуть ее и жарить еще минут пять.
- Шаг 7
Оставшийся майоран измельчить.
- Шаг 8
Присыпать запеканку оставшимся сыром и майораном.
Комментарии
1Отлично, как раз щас приготовлю, спасибо Юлия 🌹🌹🌹