Соединение анчоусов, сливочного и оливкового масла я позаимствовала из своего любимого рецепта куриной печени — печенка перестает быть скучной, появляется пикантность, яркость, при этом никакого рыбного вкуса не почувствуется. Это прекрасная альтернатива мясным блинам! Что касается соуса бешамель, то молоко для него должно быть обязательно горячим. Меня научила этому Сюзанна, замечательный итальянский повар, и действительно соус всегда получается!
Белки | 33 г |
Жиры | 36 г |
Углеводы | 47 г |
1 кг |
2 шт. |
70 г |
2 шт. |
5 стеблей |
100 мл |
40 мл |
3 ст. л. |
2 ст. л. |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
1 щепотка |
½ ч. л. |
½ ч. л. |
100 г |
100 г |
100 г |
50 г |
3 шт. |
400 мл |
100 мл |
50 мл |
40 г |
¼ ч. л. |
600 мл |
60 г |
3 ст. л. |
1 щепотка |
1 щепотка |
1 щепотка |
Курица считается диетическим мясом, многие врачи рекомендуют готовить шашлык именно из этого
Для приготовления хорошего шашлыка важно не только купить качественное мясо и подобрать вкусный
Шашлык нельзя назвать полезным блюдом, однако очевидные «плюсы» у жареного на огне мяса тоже
Во время беременности приходится серьезно менять рацион, ведь от здоровья мамы зависит здоровье
вкусно