Рыбу чистим и моем, стейки срезаем с кожи и удаляем кости, нарезаем кубиками 1-2 см, 2 литра воды доводим до кипения,добавляем лавровый лист и смесь перцев горошком, чуть-чуть солим, добавляем суповой набор и варим 10 минут, достаем рыбу шумовкой. В кипящий бульон кладем кубики рыбы и варим еще 10 минут. Рыбу достаем шумовкой и процеживаем бульон. Из супового набора выбираем кусочки рыбной мякоти, режем, и кладем в тарелку с рыбкой от стейков. Пока рыбка варится нарезаем картофель крупной соломкой, а овощи тонкой соломкой, крупные огурцы чистим и тоже режем мелкой соломкой.
замечательный рецепт. спасибо большое!
И Вам спасибо, что заглянули!
Вкусно!Красиво!Щедро!Молодец!5* и записала в МКК.
Точно вкусняшка!!! Красиво!!!
Приятно слышать.
Нравится очень,и выглядит аппетитно, и не сомневаюсь, что вкусно! +5555....!
Спасибо!
Отлично! Очень уважаю такие блюда!!! 5
Спасибо большое!