Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт от А. С. Кончаловского
Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе жирной сельди4.0шт.
- крупные зеленые яблоки2.0шт.
- сливочный сыр200.0г
- длинный огурец1.0шт.
- лимон0.5шт.
- чеснок1.0зубчик
- масло оливковое1.0ст. л.
- перец белый молотый1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории1100кКал45.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок почистить, удалить сердцевину. - Шаг 1
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 2
Филе сельди нарезать крупными кусками и поместить в блендер (несколько кусочков оставить), добавить сливочный сыр, чеснок, сок лимона, оливковое масло, перец и взбивать до получения однородной массы. - Шаг 3
Яблоки нарезать кружками толщиной 5 мм. Ложкой выложить 1−2 ст. ложки селедочной массы на один кружок яблока, сверху накрыть другим кружком яблока. - Шаг 4
С огурца снять кожицу таким образом, чтобы получилась длинная зеленая ленточка шириной примерно 1 см, и опоясать ею селедочную массу, которая находится между яблоками. - Шаг 5
Сверху украсить оставшимися кусочками сельди.
Оценить510
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Россияне рассказали, сколько планируют потратить на развлечения в новогодние праздники
Что делать (а главное — не делать), если пробка от шампанского попала в глаз?
Холодец, студень, заливное и зельц: в чем разница и какое блюдо выбрать к новогоднему столу?
Комментарии
2надо попробовать. мне не понравилось идея огуречной ленточки-зачем осложнять жизнь этой ленточкой?,я лично положу кружочек огурчикаю. селедочная масса -воспринимается вкусноооо! Благодарю за рецепт.
Неожиданное сочетание яблока с чесноком и сельдью. Здорово!!!: