НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тортильи с креветками и зеленым салатом

Если не любите козий сыр, замените его творогом, а вместо сливочного сыра можно взять жирную сметану.

Юлия Высоцкая

17 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кесадилья с чечевицей, моцареллой и зеленым луком

Чечевицу во время варки лучше не солить, иначе она получится жесткой. Вместо тортильи вполне подойдет лаваш, а вместо халапеньо — обычный перец чили.

Юлия Высоцкая

14 апреля 2020

Шаурма/шаверма/кебаб

Анастасия

27 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Иногда хочется чего-нибудь вредного: картошки жареной или бутерброда горячего. В этот раз выбор пал на шаурму/шаверму/кебаб (кому как нравится больше). Вся прелесть этой шаурмы в том, что в ней всё домашнее: и лаваш, и соус, и маринад для мяса.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для лаваша:1 ст.воды, 500 г.муки, 50 г.сливочного масла, 2 ч.ложки дрожжей, соль.

Для начинки: 500 г. мяса (на ваш вкус:курица, баранина, говядина или даже свинина(хоть это и мусульманское блюдо, готовим мы его по собственным вкусовым предпочтениям)

несколько листьев китайского салата, 2 огурца,

1 помидор,

несколько перьев зеленого лука.

Для мясного маринада: 2 ст.ложки горчичного порошка, 1 ст.ложка смеси перцев, 3 ст.ложки соевого соуса, 1 ст.ложка оливкового масла.

Для соуса:

кефир

майонез

сметана ( все в равных пропорциях, у меня по 100 мл)

2-3 зубчика чеснока

сок лимона

1 ст.кунжута

соль, по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Лаваши я жарила по рецепту Анастасии, спасибо ей за этот рецепт огромное: http://www.edimdoma.ru/recipes/15463 Лаваши получаются очень вкусные! Мясо замариновать в соевом соусе с приправами (я предпочитаю горчичный порошок и смесь перцев. Для маринада необходимо смешать все ингредиенты и добавить в них мясо)на несколько часов. Затем порезать тоненькой соломкой и быстро обжарить на большом огне до готовности (если соломка тоненькая и маленькая до хватает 5 минут). Все овощи нарезать тоненькой соломкой одинакового размера. Соус: смешать кефир, сметану, майонез, взбить венчиком, добавить лимонный сок и соль по вкусу. Кунжут поджарить на раскаленной сухой сковороде несколько минут, перетереть его ступкой или размолоть в блендере, добавить к нашему соусу и перемешать. Соусу желательно дать постоять в холодном месте какое-то время. Когда всё подготовлено - заворачиваем все ингридиенты с соусом в лаваш и можно зазывать семью на ужин фразой" Покупай мою шаверму!":)) Приятного аппетита!

поделиться фото