Винограда должно быть чуть меньше, чем огурца, чтобы салат не был слишком сладким. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

18 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Форель в соусе терияки с кунжутом и чили

Я, конечно, не японский повар, но мне интересно иногда дома что-то такое приготовить — японская еда здоровая и полезная, к тому же в ней есть какая-то особая эстетика. Рисовое вино можно заменить

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная дорада с картофелем и салатом из помидоров и оливок

Для тех, кто любит основательный завтрак и привык подкрепляться по утрам так, чтобы спокойно дожить до обеда, предлагаем приготовить запеченную дораду или любую другую белую рыбу. Самая вкусная —

Юлия Высоцкая

14 декабря 2010

Мойва в тесте

Вика

28 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень любимы в нашей семье филе рыбы или рыбка в кляре

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мойва – 600 гр

Мука – 1 стакан

Молоко – 1 стакан

Яйца – 2 шт.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Слив.масло – 2 ст.л.

Масло растительное для фритюра (у меня ушло около 500 мл)

соль, перец, имбирь, уксус – по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Мойву промыть, отрезать голову, потрошить

На весь экран

# шаг 2/8

Обработанные тушки мойвы посыпать солью, перцем, имбирем, сбрызнуть уксусом (у меня был винный)

На весь экран

# шаг 3/8

Добавить оливковое масло

На весь экран

# шаг 4/8

Все перемешать и поставить в холодильник на 20-30 мин промариноваться.

На весь экран

# шаг 5/8

Подготовить кляр: Отделить яичные желтки от белков. В холодное молоко добавить соль, желтки, муку и все взбить миксером. Белки взбить в устойчивую пену и добавить в тесто, перемешать ложкой.

На весь экран

# шаг 6/8

Обмакнуть рыбу в кляр

На весь экран

# шаг 7/8

Обжарить во фритюре с двух сторон

На весь экран

# шаг 8/8

Готовую рыбу выложить на блюдо, полить растопленным слив.маслом, украсить зеленью. Подавать с гарниром: жареный картофель или рис. Приятного аппетита!

поделиться фото