Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со шпинатом, тмином и кориандром

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Слоеный капустный пирог

Юрий

12 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и нежный пирог. Мне он нравится тем, что он очень сочный, но при этом низкокалорийный. В этот пирог можно еще добавлять фарш, он будет от этого еще вкусней.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 головка свежей капусты

300 г свежих шампиньонов

2 репчатые луковицы

2 стакана отварной гречки

170 г сыра

2 яйца

4 ст. л. сметаны

4 ст. л. майонеза

вода 100 мл,

специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Берем головку капусты, нужно отделить листочки от кочана.

На весь экран

# шаг 2/7

С листочков нужно срезать уплотнения и отбить.

На весь экран

# шаг 3/7

Затем отварить. Шампиньоны и лук нужно нарезать мелко и обжарить на растительном масле.

На весь экран

# шаг 4/7

Далее готовим заливку: в миску взбить яйца, сметану, майонез и воду.

На весь экран

# шаг 5/7

Берем противень, смазываем его растительным маслом и выкладываем слоями: - 1 слой листья капусты; - 2 слой гречка; - 3 слой шампиньоны с луком; - заливка, и так пока не кончатся ингредиенты.

На весь экран

# шаг 6/7

Последним слоем должны идти капустные листья.

На весь экран

Залить их сверху остатком яичной смеси. Поставить противень в духовку при 200 градусах. Когда верх начнет зарумяниваться, засыпать натертым сыром, оставить в духовке ещё минут на 15. Общее время приготовления пирога в духовке примерно 35-45 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Новый взгляд на "Лазанью"

Все новое это хорошо забытое старое,предлагаю такой вот новый взгляд на всем знакомое блюдо как классическая "Лазанья".

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

17 мая 2012

Рецепты

Лазанья со шпинатом и рикоттой по рецепту Дж. Оливера

Рецепт этой вкусняшки я взяла в журнале Джейми, посвященном итальянской кухне... там столько всего аппетитно, что глаза разбегаются, но лазанья есть лазанья...как же я тебя люблю! Рецепт хочу