
Слойки с шоколадом от Ришара Бертине
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука500.0стакан
- дрожжи свежие20.0г
- соль10.0щепотка
- сахар50.0г
- яйцо1.0шт.
- молоко125.0г
- вода125.0г
- какао70.0ст. л.
- тесто слоеноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки632г702.22% от дневной нормы
- Жиры93г116.25% от дневной нормы
- Углеводы5020г1673.33% от дневной нормы
- Калории23088кКал962.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПриготовить слоеное тесто как на круасаны ссылка на рецепт
- Шаг 1
Во время последней раскатки теста,нарезаем его на прямоугольники. На одну половину кладем шоколад. - Шаг 2
Закрываем тестом. - Шаг 3
И вот так закручиваем не прижимая сильно. - Шаг 4
Укладываем на противень смазанный маслом или на бумагу,швом вниз. Сверху обмазать яйцом и оставить на 2 часа в теплом месте.Главное,чтобы не было сквозняка и не сильно жарко должно быть,от жары масло начнет плавиться и тесто будет сильно жирным и не воздушным. - Шаг 5По окончании расстойки еще раз смазать яйцом и поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 18-20 минут до золотистого цвета. Охладить на решетке.
Оценить562
0
Автор рецепта
автор рецептаМама спит, она устала…
а быть может умерла,
потому что застрелилась,
просто больше не могла.
стирка, глажка, мойка, сушка,
муж – кормилец, дочка – душка..
только первому – три блюда
непременно, и компот.
а второй же титьку с песней,
а иначе не берет.
целый день туда – обратно.
чтоб полезно, чтоб приятно
для семьи соорудить.
но когда самой то жить!?!?!
позабыт любимый шопинг,
канул в лету фитнесс -зал.
если б знала, что так будет…
что ж никто не предсказал?!?!
целый день без остановки,
я повешусь на шнуровке,
или пилкой для ногтей
харакири, поскорей.
день промчался как другие.
час итоги подвести.
можно чуть остановиться,
мысли в кучу соскрести:
дочь накормлена, квартира
относительно чиста,
муж почти приласкан тоже,
приласкала как смогла…
только я не буду плакать.
я верна семье навек.
я задрючена, но все же
я счастливый человек!
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Лишний вес в голове: нейропсихолог дала советы, как заставить бока уйти и никогда не возвращаться

На кухне застаивается бальзамический уксус? Шеф-повара знают, что с ним делать — такое и в голову бы не пришло!

"Повышать градус постепенно": диетолог объяснила, с чем нельзя сочетать шампанское


















Комментарии
23ШЕДЕВР!!! 🌺🌷🌹
Чудесные слойки👌
😀Булочки, шоколад, это очень вкусно)))heart
Очень вкусные))pooh_lol
Тающий шоколад в такой булочке - это сказка!heartheartheart Класс!😀