Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой

Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.

Юлия Высоцкая

09 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином

Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый салат с запеченной свеклой и каштанами

Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. И

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Мексиканский салат с курицей и кукурузными чипсами "Начос"

Горькая Любовь

12 мая 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Кухни народов мира". Этот салатик я позаимствовала у тети. Очень приятная остринка в сочетании с кукурузными чипсами очень необычно и вкусно. Если это будет удобно, вместо вилки можно использовать чипсы, мы так и делали :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

800 г куриной грудки (или филе);

1 стебель сельдерея;

2 зеленых луковицы;

0,5 красной луковицы;

половинка красного болгарского перца;

половинка оранжевого болгарского перца;

кинза свежая;

2 ч. ложки острой перечной пасты;

0,5 ст. майонеза;

1 ч. ложка сока лайма (можно лимона);

соль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Готовим куриную грудку (или филе). Можно обжарить или отварить. Я просто зажарила в духовке.

На весь экран

# шаг 2/11

Готовую грудку (или филе) разбираем на волокна.

На весь экран

# шаг 3/11

Лук, сельдерей и перец режем мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 4/11

...

На весь экран

# шаг 5/11

...

На весь экран

# шаг 6/11

...

На весь экран

# шаг 7/11

...Все хорошо перемещиваем.

На весь экран

# шаг 8/11

Перечная паста: смесь жгучих перцев горошком измельчить в блендере (можно купить в магазине уже готовую).

На весь экран

# шаг 9/11

Смешиваем перечную пасту, майонез, сок лайма (или лимона), соль и перец.

На весь экран

# шаг 10/11

Овощи, курицу, зелень и соус хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 11/11

Подавать порционно. В оригинале рецепта салат салат подается в мексиканской кукурузной лепешке - тортильяс, я предлагаю кукурузные чипсы - начос. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат «Ацецили» с курицей

Еще один рецепт от Зураба. Как он говорит, «ацецили» — это не название салата, а способ приготовления, когда мясо (а оно может быть любое) разбирается на волокна. По словам шефа, это очень популярный

bellaira

05 февраля 2024

Рецепты

Пять блюд из курицы.№3 - Салат "Магеллан"

Оставшуюся от первого рецепта отварную курицу разделим на 2 части. Для рецепта №2 и №3

Евгения

27 апреля 2012

Рецепты

Салат "Не тот Оливье"

В виду наличия куриной грудки от запеченной курицы и острого желания поесть салата "Оливье" родился вот такой вот "нежный и лирический"....салатик

Галина Дегтяренко

18 января 2012

Рецепты

Салат с фасолью и курицей в луковой корзинке

Хотела бы поделиться с вами не только интересным рецептиком салата, но и необычной формой подачи. Такой салат будет ярким и красивым пятном на будничном или праздничном столе. Белая фасоль прекрасно