Рулет с малиной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рулеты, рулеты, любителям рулетов. Прост в исполнении, без сливочного масла и сливок,сладость идет в основном за счет джема и ягод.
Рецепт идет в упрощенном варианте для готовки с детьми.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4.0шт.
- сахар0.5г
- джем5.0ст. л.
- малина замороженная6.0шт.
- сахарная пудра1.0ст. л.
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории575кКал23.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 200 гр. Противень застелить бумагой для выпечки, но чтобы концы бумаги свободно шли по краю. Приготовим водяную баню для яиц. Нальем воду в емкость,а сверху поставим устойчиво емкость с яйцами и сахаром. Взбиваем в одном ритме на скорости 5 мин. Яйца увеличатся в объеме заметно. - Шаг 1
Муку просеем осторожно в эту жидкость. Я в один два оборота провернула миксером тесто. - Шаг 2
Вылить на приготовленный противень и разровнять лопаточкой. Для тех кто боится что тесто прилипнет можно предварительно промаслить бумагу со стороны теста. Поставим в духовку на 8-10 мин. - Шаг 3
Пока готовится бисквит приготовим полотенце тонкое. Просеять сахарную пудру на поверхность полотенца в размер противня. Осторожно снять с противня бисквит с бумагой поддерживая свободные концы и перевернуть на полотенце с сахарной пудрой. Снимем бумагу. - Шаг 4
И начнем аккуратно заворачивать в рулет. Дадим ему постоять так свернутым несколько минут. - Шаг 5
Развернем и смажем джемом. Затем выложим поверх ягоды. - Шаг 6
Свернем туго в рулет опять. Положим в блюдо и дадим ему постоять 10-15 мин. Смажем сверху по желанию джемом или используем сахарную пудру. Украсим ягодами и мятой по желанию. Разрежем на порции и подаем к столу. Наслаждаемся.
Оценить552
0
Автор рецепта
автор рецептаАпрель мой ник, а имя Алевтина,
Люблю готовить, выпекать, варить.
Любимые продукты: рыба, птица
И мясо, его много на моей странице.
Всех в гости приглашаю, радушно угощаю:
Коктейли, смузи, чай, салаты и десерты,
Ватрушки, кексы, булки и конфеты,
Печенье и супы, щербеты, пицца -
Я всем готова с вами поделиться.
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать (а главное — не делать), если пробка от шампанского попала в глаз?
Холодец, студень, заливное и зельц: в чем разница и какое блюдо выбрать к новогоднему столу?
Сразу планируйте замену на Новый год: диетолог сказала, кому нельзя оливье
Комментарии
22подскажите, а зачем подогревать яйца?
Люблю рулеты 😄 за их быстроту 😉...Красиво 💖 очень!!! 😇
ruleeetiiiiiiiiik s malinkoj😍
Вау,как просто!!!Сегодня испеку!Я рулеты ,как и эклеры никогда не делала...А ты такой мастер-класс преподала,что даже не страшно начать!😋
Ароматный и вкусный рулетик!!!😍😍😋😋😍😍