Хочу поделится с вами самым что ни на есть семейным рецептом, который навевает мне массу приятных воспоминаний. Готовила так перец наша бабушка, делала это с особым размахом: тушили перца целую 10 литровую кастрюлю и никак не меньше. Моркови и лука жарилось немеренно. Причем начистить их была моя святая обязанность. Если учесть, что лук выбирали самый мелкий, а морковь самую кривенькую и несчастненькую (все равно ведь мне заняться нечем), то можете представить, сколько времени это дело занимало. Ведро перца мы чистили уже вдвоем с мамой. Томатный сок был только свежевыжатый и приготовленный без соковыжималки, которой у нас в ту пору не было, непосредственно перед применением. Наконец бабушка начинала заниматься приготовлением фарша. Я к тому моменту была уже свободна - фаршировать перец меня не допускали. И вот огромная кастрюля с перцем уже на плите. Начинается мучительное ожидание, когда же можно будет пробовать! Наконец все готово, по дому и двору разливаются волшебные ароматы, нас с братом даже звать не надо - мы уже сидим за столом. Вот он долгожданный перчик, горячий, ароматный и самый вкусный...
Много времени утекло с тех пор. Бабушки уже давно нет с нами. Мама теперь сама готовит перец в ведерной кастрюле перед приездом дорогих гостей. А я тоже балую себя и своих близких этим блюдом, только готовлю в гораздо меньших объемах. Угощайтесь и вы. Вам непременно понравится!!!
Кажется, что роллы и суши — не та пища, которую «одобряют» специалисты. Но диетолог Марьяна Джутова
В моркови много клетчатки, бета-каротина, витаминов и минералов, при этом мало калорий. Данный
Кетодиета является одной из самых популярных. Многим людям она нравится по той причине, что при
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Или я не поняла порядок и механизм или в этой последовательности шага 2/5 что-то не так "Морковь и лук чистим, лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле, морковь натираем на крупной терке и добавляем к луку. Солим и добавляем сахар. Жарим до готовности. "
Хороший рецепт,
но солить три раза всё по отдельности,
это лишнее.
готовлю прямо сейчас 😈💓
Наташа!!! 🌺 Рада тебе 💖 и твоему рецептику))) 😍 Перцы обожаю 😇...А какой отварчик 😌 после них в кастрюльке...прелесть 😌 хлебушек макать)))
Привет, Танюша! Я тоже тебе очень рада! 😍😘А отварчик после перцев действительно на славуpooh_lolЯ каждому в придачу к перцам на тарелку и его добавляю - чтоб не расслаблялисьpooh_lol
Перчики обожаемые! Очень вкусно! Очень душевное блюдо.😋😋😋😍😘
Спасибо, Зарина🌷Мне очень приятно💖💖💖