Снова Масленица, мы уже готовили очень много разных блинов, и на этот раз я предлагаю сделать датский блин — что-то вроде блинного пирога. Если вам хочется, чтобы соус получился погуще, добавьте в

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные блины с карамелизированными грушами

Можно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой.

Юлия Высоцкая

06 октября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Литовские картофельные блины со сметаной

Если добавить побольше муки, структура у блинов получится более плотной.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные блины с шоколадным соусом

Это для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполне

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Блинчики с голубым сыром и шампиньонами

Артём Коваленко

06 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Замечательное сочетание нежных блинчиков с начинкой из тушёных шампиньонов, смешанных с нежным, солоноватым сыром Дорблю и итальянскими травами! Приятного аппетита! :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинчиков:

500 мл молока

2 яйца

6 ст.л. муки

щепотка соли

немного воды

масло для жарки

Для начинки:

500 г шампиньонов

сыр Дорблю (или какой-либо другой по вкусу)

сухая смесь "Итальянские травы"

сухая петрушка для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

В отдельную посуду налить молоко.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавить яйца, муку, соль и немного воды на глаз (это сделает блинчики более нежными).

На весь экран

# шаг 3/10

Взбить с помощью блендера, чтобы не было комочков.

На весь экран

# шаг 4/10

На огне разогреть сковородку.

На весь экран

# шаг 5/10

Налить в отдельную ёмкость немного оливкового масла и смочить в нём ватку.

На весь экран

Смазать ваткой разогретую сковородку (включая края, чтобы блины не пригарали) и, зачерпнув нужное количество половником - вылить в неё жидкое тесто. Поставить на средний огонь и готовить до появления поджаристой корочки.

На весь экран

# шаг 7/10

Затем перевернуть блинчик и ждать до готовности. ! Важно обильно смазывать сковородку оливковым маслом перед каждым новым блином!

На весь экран

# шаг 8/10

Шампиньоны нарезать и обжарить на сковородке, хорошо поперчить.

На весь экран

# шаг 9/10

Дорблю нарезать небольшими кубиками, смешать с грибами, добавить итльянские травы для аромата.

На весь экран

# шаг 10/10

Завернуть начинку в готовые блинчики, при подаче украсить грибами и сушёной петрушкой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинчики-малышки с творогом в горшочках

Этот рецепт покорил меня своим вкусом, готовить теперь такие мини-блинчики буду частенько. За идею благодарю Ауричку!

Екатерина Скобелева

09 марта 2016

Рецепты

Блинчики атайеф

Атайеф, или катайеф, — блинчики с Ближнего востока, распространенные на левантийском побережье: от Сирии до Египта. Блинчики начиняют молочным кремом, пропитывают сиропом и посыпают орехами. Это

Güiña

24 июля 2023

Рецепты

Блинные роллы с семгой

Легкий современный комедийный сериал «Тещины блины». Отличная закуска к любому празднику или хороший сытный завтрак.

Альбина Кузнецова

13 января 2017

Рецепты

Блины с деревенским сыром, форелью и огурцами

Если вы, еще не ели деревенский сыр от ТМ «Домик в деревне», то надо исправлять это. Сыр вкусный, нежный, чуть солоноватый. Он прекрасен для бутербротов, блинов, салатов. Он чудесно сочетается с