Рецепт этого интересного кубинского блюда я нашла в одном из кулинарных журналов. Рассказывал о нем соответственно кубинец, а в настоящее время москвич и шеф нескольких латиноамериканских ресторанов Роландо Фернандес Пелегрин. Поклонников морепродуктов такое блюдо должно порадовать: креветки под очень вкусным томатно-сливочным соусом. Нам очень понравилось, поэтому хотела бы предложить и Вам попробовать))
Несколько комментариев по поводу рецепта:
1. Я привожу пропорции, как они были в оригинале. Они рассчитаны примерно на 6 порций, небольших, как мне кажется. Уменьшайте или увеличивайте соответственно.
2. Креветки....в идеале, конечно, лучше брать сырые крупные. Но и с готовыми такое блюдо хорошо получается (такие как раз были у меня). Тогда их надо добавлять почти в самом конце.
3. С овощами я немного сделала на свой вкус. Помидорчики у меня были черри (250g). Сладкий перец в рецепте добавляют сырым - посыпают им в конце для украшения. Я решила его добавить в соус. А Вы смотрите по своему вкусу.
4. И последнее касается сливок. Я часто сливки заменяю специальной сметаной или крем-фрешем для соусов, просто потому, что она гуще. Это опять же по вкусу.
Белки | 32 г |
Жиры | 24 г |
Углеводы | 75 г |
400 г |
1 щепотка |
по вкусу |
400 г |
600 г |
6 шт. |
2 шт. |
5 шт. |
2 ст. л. |
50 мл |
300 мл |
Мороженое — это десерт, а, как известно, сладости считаются не самыми полезными для организма
Для того, чтобы железо лучше усваивалось, советуют употреблять определенные продукты. Эндокринолог
Здоровое питание, подсчет калорий, регулярные тренировки, отказ от сладостей и фастфуда — все это
Многие уже приготовили первую «сезонную» окрошку. Сложно перестать есть ее, но врачи советуют не
Какая вкуснятина,Оль! 😋😎😋
Отличный, ВКУСНЫЙ вариант приготовления креветок, Оля!!! 😋💗 Люблю твои рецепты..... "с изюминкой"!!! 😘
Ира, спасибо большое)) очень рада, что тебе мои креветки приглянулись) спасибо большое за комплимент))😊💖
Вкуснятина!!!😍😍😍🌺
Ксюша, большое спасибо))))😊💗
Оля! Я, пожалуй, твоих вкусных креветок отведаю... Мимо мне никак не пройти...😋😋😋
Викуля, заходи угощайся) тут на всех хватит) или можно еще приготовить, я как раз об этом думала)😊💗
Очень интересное блюдо, Олечка ! 😊💖💐😊
Яночка, большое спасибо)))😘🌷💗