Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 мая
Все праздники
+ 1000
Весна со вкусомЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат с яблоками, свеклой и копченой скумбрией

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу – не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр – фету, сулунуги или просто мягкий творог – тоже будет очень грамотный завтрак.

Пищевая ценность порции

394
кКал
16%
Белки12 г
Жиры27 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
½ шт.
1 горсть
1 горсть
1 горсть
½ шт.
¼ шт.
3 веточки
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
4 ст. л.
¼ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Духовку предварительно разогреть до 230–240°С.


На весь экран

# шаг 2/13

Свеклу вымыть, высушить, слегка посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и завернуть по отдельности в фольгу.
Свеклу вымыть, высушить, слегка посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и завернуть по отдельности в фольгу.


На весь экран

# шаг 3/13

Крупную соль высыпать в противень, поместить на нее свеклу в фольге и запекать в разогретой духовке 20 минут.
Крупную соль высыпать в противень, поместить на нее свеклу в фольге и запекать в разогретой духовке 20 минут.


На весь экран

# шаг 4/13

Семечки подсушить на разогретой сковороде.
Семечки подсушить на разогретой сковороде.


На весь экран

# шаг 5/13

Яблоки, удалив сердцевину, нарезать крупными дольками.
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать крупными дольками.


На весь экран

# шаг 6/13

Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблоки.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблоки.


На весь экран

# шаг 7/13

Запеченную свеклу почистить и нарезать дольками такого же размера, как яблоки.
Запеченную свеклу почистить и нарезать дольками такого же размера, как яблоки.


На весь экран

# шаг 8/13

Красную луковицу почистить и нарезать соломкой.
Красную луковицу почистить и нарезать соломкой.


На весь экран

# шаг 9/13

Скумбрию почистить, отделить филе от костей и нарезать небольшими кусочками.
Скумбрию почистить, отделить филе от костей и нарезать небольшими кусочками.


На весь экран

# шаг 10/13

Яблоки, свеклу и лук выложить в глубокую посуду и сбрызнуть уксусом.
Яблоки, свеклу и лук выложить в глубокую посуду и сбрызнуть уксусом.


На весь экран

# шаг 11/13

Добавить руколу и корн, полить все оливковым маслом Extra Virgin и йогуртом, посолить, поперчить и перемешать.
Добавить руколу и корн, полить все оливковым маслом Extra Virgin и йогуртом, посолить, поперчить и перемешать.


На весь экран

# шаг 12/13

Переложить салат на блюдо, сверху разложить кусочки скумбрии и посыпать все подсушенными семечками.
Переложить салат на блюдо, сверху разложить кусочки скумбрии и посыпать все подсушенными семечками.


На весь экран

# шаг 13/13

Укроп крупно порезать и посыпать салат.
Укроп крупно порезать и посыпать салат.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.