Страница 3 из 5 - Булгур: блюда и рецепты

Рецепт, собственно, хлеба из булгура. Но такое ароматное создание с тонкой нотой ореха я не могла оставить просто хлебом. Сделала клаб-сэндвичи. Семья

Виктория

21 января 2018

Рецепты

Курица по-восточному

Объем восточной кухни можно сегодня с географической и культурной точки зрения условно разделить на следующие зоны: Северная Африка (Магриб), Ближний Восток (Levante), Аравийский полуостров, Турция

vicky

11 января 2018

Рецепты

Табуле с апельсинами и пряными травами

Сказочно вкусный салат! Может подаваться как самостоятельное блюдо, т.к. очень сытный, за счет присутствия в нем булгура. Немного изменим табуле, заменив привычный лимон — апельсином, добавим цедру

Елена

04 января 2018

Рецепты

Морковный суп с булгуром

Простой и быстрый постный суп из моркови и булгура с кардамоном. Необычное сочетание, тем не менее очень вкусно.

Елена Шашкина

17 декабря 2017

Рецепты

Ближневосточные фрикадельки (киббех)

Эти фрикадельки хороши для семейного ужина, родина киббех — Ближний Восток. Готовят их в основном из постной баранины, крупы булгур, пряных трав и специй. Но в нашей семье баранину не особо жалуют,

Елена

12 декабря 2017

Рецепты

Густой суп харчо с айвой

Густой сытный суп харчо с бараниной, фасолью, булгуром и айвой.

Ольга

28 ноября 2017

Рецепты

Аппетитные котлетки с булгуром

Полезные котлетки из булгура!

Националь

26 ноября 2017

Рецепт дня

Полезный хлеб с булгуром и семечками

Nora

18 ноября 2017

Рецепты

Табуле из булгура с гранатом и заатаром

Табуле — это восточный салат из круп, зелени и специй. Гранат здесь отлично освежает и добавляет красок. Если дать этому салату настояться, то он будет еще вкуснее. Заатар — это смесь специй, которую

Елена Шашкина

10 ноября 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Томатный суп с баклажанами и булгуром

Я обожаю баклажаны и могу есть их в любом виде. Наверное, такая моя любовь к ним — из Баку, летом мама из баклажанов делала не только привычную нам икру, но и запекала, и в салаты добавляла, и с

Юлия Высоцкая

05 ноября 2017

Рецепты

Салат «Табуле»

Рецепты салата «Табуле» уже есть на нашем сайте. И все они разные. В этом варианте нет помидоров. Вот и мой вариант, вернее, вариант, который я нашла в журнале. Это салат для любителей булгура. Я

Галина

05 сентября 2017

Рецепт дня

Пирожки с мясом, булгуром и сулугуни

Nora

01 сентября 2017

Рецепты

Ароматный суп с фаршем и булгуром

Этот суп можно готовить и зимой. Но летом не хочется долго стоять и «греться» у плиты, а этот супчик готовится очень быстро, да и именно сезонные овощи делают его по-летнему ароматным. Можно было

Галина

19 августа 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Радуга» с булгуром и апельсиновой заправкой

Булгур — прекрасная основа для салата, а овощи к нему можно добавлять по своему вкусу, главное, нарезать их кусочками одинакового размера. Такой яркий салат уже одним своим видом будит аппетит, к тому

Юлия Высоцкая

25 июня 2017

Рецепты

Cалат с булгуром, луком и свеклой

Салатик имеет два варианта: постный и непостный. Для постного варианта делаем все по порядку, исключая последние шаги. В остальные дни готовим с курочкой и подаем на ужин. Салатик яркий, с

17 апреля 2017

Рецепты

Салат из булгура с киви и сыром

Помучаю вас немного рецептами с крупами, хотя все от них устали ))) Салат имеет место быть и на постном столе (без сыра), а так на каждый день очень даже вкусно и главное — быстро! Из масел рекомендую

05 апреля 2017

Рецепты

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Nora

31 марта 2017

Рецепты

Плов по-турецки

Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не считать времени на

Елена Шашкина

28 марта 2017

Рецепты

Армянский постный суп «Крчик»

Крчик — это традиционный армянский зимний суп, который готовится с использованием квашеной капусты. Очень ароматный, вкусный, сытный и согревающий. Получается настолько густым и наваристым, что я бы

ВикторияS

13 марта 2017

Рецепты

Булгур с грибами

За идею этого рецепта огромное спасибо Альбине Кузнецовой. Решила готовить грибы по ее рецепту с киноа, но этой крупы в наличии дома не оказалось, но была еще неопробованная крупа булгур от

Галина

13 марта 2017

Рецепты

Гусь, фаршированный булгуром с изюмом

Вкусный праздничный ужин. Булгур пропитывается гусем и становится невероятно ароматным и вкусным. Сладость изюма и кислинка барбариса отлично дополняют этот гарнир.

Альбина Кузнецова

20 февраля 2017

Рецепты

Курица, фаршированная булгуром

Попробуйте ароматную курочку, фаршированную булгуром ТМ «Националь» и Вам, обязательно понравится вкус этого блюда.

AlenaZaytseva

18 февраля 2017

Рецепты

Фрикадельки из булгура в томатном соусе

Попробуйте разнообразить свое меню, приготовив в качестве гарнира, а, возможно, и основного блюда, фрикадельки из булгура. Их прекрасно дополняет томатный соус. Я приготвоила домашний соус, немного

ВикторияS

15 февраля 2017

Рецепты

Многозерновой десерт с запеченными бананами

Крупы можно и, как оказалось, нужно комбинировать. Крупы содержат большое количество питательных веществ и легко усваиваются, поэтому подавать такое блюдо можно с пользой на завтрак или полдник. В

Снежинка Татьяна

05 февраля 2017

Рецепты

Овощной салат с булгуром

Салат из булгура можно подавать в слегка теплом или холодном виде. Пикантность салату придает солоноватая брынза и свежая руккола.

ярослава

03 февраля 2017

Рецепты

Суп невесты «Езо чорбаси» с чечевицей и булгуром

Немного предистории: в начале 20 века в Турции, в городе Анатолия, жила девушка по имени Езо. Родители выдали ее замуж за нелюбимого челока, и через год Езо вернулась домой. Через несколько лет она

AlenaZaytseva

02 февраля 2017

Рецепты

Кеббе с сырно-грибной начинкой

Кеббе — блюдо арабской кухни. Они похожи на котлетки или зразы. В фарш обязательно добавляется булгур. В моем рецепте булгур ТМ «Националь». Кеббе готовят с мясной или овощной начинкой. Жарят кеббе во

AlenaZaytseva

31 января 2017

Рецепты

Жареная рыба со сливочным булгуром

Альбина Кузнецова

27 января 2017

Рецепты

Салат с булгуром и авокадо

Готовим салат с булгуром и авокадо!

Националь

17 января 2017

Рецепты

Суп с булгуром и фасолью

Готовим ароматный суп с фасолью и булгуром!

Националь

16 января 2017

Рецепты

Похлебка с тыквой, грибами и булгуром

ярослава

27 октября 2016

Рецепты

Перец, фаршированный сельдереем

Присоеденяюсь к любителям вкусно покушать и порадовать себя и своих близких непривычными блюдами. Как результат — мой первый рецепт на сайте. При фаршировании перца решила использовать булгур вместо

Viki

26 октября 2016

Рецепты

Булгур с сердечками в съедобной тарелке

Я, как обычно, с быстрым вариантом ужина. Булгур, как и кускус, облегчают нам готовку и дарят разнообразие на столе кроме знакомых с детства круп! Сердечки использую, как любитель субродуктов, но

16 октября 2016

Рецепты

Булгур с овощами и куриной грудкой

Знакомство с этой крупой началось с этого блюда, так и полюбилось все семье. Вкусно и очень полезно. Булгур пропитывается соком овощей и курицей, это нечто! Часто детей не заставишь есть овощи, а

Екатерина Корженевская

01 августа 2016

Рецепты

Томатный суп

Очень вкусный, легкий и быстрый суп. Вы наверное заметили, я очень люблю супы. Это сезонное блюдо, только летом помидоры такие вкусные и сочные. Для этого супа нам понадобится хороший куриный бульон и

Nora

28 июля 2016

Рецепты

Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе

Рецепт этих тефтелей я позаимствовала у Риты за что ей огромное спасибо.

н@т@лья

29 июня 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Табуле из булгура с помидорами и мятой

По-настоящему летняя еда! Эта комбинация мяты, петрушки, помидоров и булгура стала для меня настоящим вкусовым открытием: петрушка дает нежность, мята — яркость, помидоры — кислинку и сладость, а

Юлия Высоцкая

21 июня 2016

Рецепты

Булгур с овощами и курицей

Nora

02 июня 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Булгур со шпинатом и спаржей

Вместо овощного бульона можно использовать куриный или говяжий.

Юлия Высоцкая

16 мая 2016

Рецепты

Вареники из льняного теста с булгуром

Хочу предложить вам постный вариант вареников или пельмений (оформление на ваше усмотрение) из льняного теста. Тесто получается очень нежное, легко раскатывается, приятное в работе. Для любителей

Рецепты

Рецепты

Авелуков спас (суп из конского щавеля)

Очень вкусный, легкий и полезный супчик. Надеюсь вам понравится К сожалению, здесь нет поля с щавелем конским, поэтому я поставила замороженный.

Изабелла Попова

19 марта 2016

Рецепты

Салат с булгуром, гранатом и фисташками

Многие из вас наверняка знакомы с булгуром. А для тех, кто не знаком, скажу, что булгур — это ничто иное как пшеница, собранная в период молочной зрелости, высушенная, очищенная от отрубей и

МарциПанка

31 января 2016

Рецепты

Мясо в тыкве

Тыква очень полезная, а в сочетании с мясом — это еще и сбалансированное питание. Оранжевый цвет — это кусочек солнца и тепла, которого так не хватает этой зимой.

Морковкина Татьяна

06 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из булгура с курицей, цукини и гранатом

Такой салат можно приготовить с грудкой, оставшейся от запеченного цыпленка, или с кусочком индейки, а можно добавить куриные крылышки. Обжаренную куриную грудку лучше порезать не сразу, а дать мясу

Юлия Высоцкая

25 ноября 2015

Рецепты

Сютляч из булгура (Bulgurlu sütlaç)

Сютляч — турецкая молочная сладость, а по-нашему это сладкая каша или пудинг. Традиционно готовится с рисом, ну а у меня не традиционный, а более полезный — булгур. Знаю, что многим он полюбился. Но

Светлана А.

21 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и красным перцем

Булгур можно не отваривать, а залить кипятком на 30 минут.

Юлия Высоцкая

02 ноября 2015

Рецепты

Фаршированный перец с желтой чечевицей

Фаршированный перец - любимое многими блюдо. И в нашей семье оно часто готовится. У мамы они получаются одними, у меня совсем другими, но в разных вариантах их с удовольствием кушают взрослые и дети.

Светлана А.

09 октября 2015

Рецепты

Говяжьи тефтели с булгуром, тушеные с овощами

Понятно, что несмотря на наши старания, дети все равно в основном любят жареную курицу с жареной, опять же, картошкой или макароны с сосисками (в лучшем случае - котлетами), пиццу. Также очень

Светлана А.

29 сентября 2015

Рецепты

Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh)

Это упрощенный вариант Ближневосточного блюда киббе (Kibbeh). В оригинале предполагает сочетание фарша из баранины с набором специй и фарша из говядины, с другим набором ингридиентов. Причем внутрь

Irina Babich

06 сентября 2015

Рецепты

Турецкий плов (булгур с овощами)

Хочу вас познакомить с очень вкусной и полезной крупой Булгур. Булгур — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья. Булгур насыщен

Алёна

23 июля 2015

Рецепты

Запеченные кабачки с овощной начинкой

Очень летнее, достаточно легкое блюдо, которое готовится почти без усилий.

Irina Babich

01 июля 2015

Рецепты

Легкий салат в марокканском стиле

Легкий и одновременно сытный салат станет прекрасным гарниром к мясным блюдам, а так же самостоятельным перекусом. То, что нужно жарким летом.

Инна Войтенко

21 июня 2015

Рецепты

Овощной салат с булгуром "Кысыр" (Kısır)

Это турецкий национальный салат из запаренного кипятком булгура и обычных сырых овощей. Подается как обычная холодная закуска - перед основным блюдом.