![Биточки из телячьего сердца Биточки из телячьего сердца](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0014/8616/148616-ed4_wide.jpg?1641810610)
![](https://e3.edimdoma.ru/data/users/0043/7361/437361-ed4_square50.jpg?1678808078)
Сердце является диетическим ингредиентом и относится к субпродуктам первой категории, что говорит о его пользе и вкусовых качествах. Домашних рецептов из сердца существует множество, практически все они предполагают варку или тушение. Также его можно жарить, однако в этом случае сердце перестает быть диетическим продуктом.
Благодаря прекрасному вкусу блюда из сердца придутся по душе даже гурманам. В число наиболее простых рецептов из сердца входят супы и салаты с отварным субпродуктом. Также его можно нашпиговать и запечь в духовке, потушить и подать в качестве самостоятельного второго блюда, добавить в начинку для пирожков. Все лучшие рецепты из сердца ищите на нашем кулинарном сайте «Едим Дома!».