![Квас из молочной сыворотки Квас из молочной сыворотки](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0015/2106/152106-ed4_wide.jpg?1690874078)
Если вы любите готовить в домашних условиях сыр и творог, то у вас остается много молочной сыворотки. Эта жидкость очень ценна, содержит большое
![](https://e3.edimdoma.ru/data/users/0011/3439/113439-ed4_square50.jpg?1588263934)
Для большинства людей сыворотка – это жидкость, остающаяся после сворачивания молока, которую просто выливают. И мало кто знает, что из молочной сыворотки можно делать вкусные блюда и напитки, утоляющие город и жажду, не содержащие жиров и очень полезные для здоровья, а рецептами приготовления с вами поделятся наши кулинары. Не все люди знают, что приготовить из молочной сыворотки – в голову почему-то приходит только окрошка, свекольник и оладьи. Но если вы изучите сайт «Едим Дома», ваши кулинарные познания об этом продукте расширятся, а рацион пополнится новыми блюдами.
Приготовление простых блюд из молочной сыворотки началось в античные времена, когда древние греки открыли ее целебные свойства, называя сыворотку «лечебной водой», правда, они знали только один рецепт приготовления, и это был освежающий напиток. Сыворотка выводит из организма токсины, снабжает его протеинами, лечит почки, печень и уменьшает воспалительные процессы. Блюда из молочной сыворотки, которые легко сделать в домашних условиях, получаются легкими, не отягощают желудок и улучшают пищеварение, а рецепты с фотографиями от наших читателей убедят вас в том, что сыворотку изобрели не зря. Мясные пирожки на сыворотке тают во рту, нежнейшие блины на сырной сыворотке получаются мягкими и пышными, свинина в сыворотке с майораном вкуснее шашлыка, а творожно-манная запеканка на сыворотке с изюмом и маком съедается за полчаса. Сыворотка – это источник витаминов и бесконечного разнообразия гастрономических чудес!