В советское время в ленинградском "Метрополе" пекли булочки с марципаном - не то чтобы они были очень уж вкусные, но таких больше нигде не делали! Я и не вспоминала этого сто лет. И вдруг в кондитерском магазине увидела странный бежеватый брусок под названием "Марципан" производства какого-то ООО "Сладкий мир". К сожалению, я так и не нашла нигде, как сделать из этого вязкого сладкого начинку для рогаликов.
Подскажите, пожалуйста!
Больше постов на edimdoma.ru