Привет всем! Может вопрос покажется лёгким, но всё таки его задам. Подскажите как можно приготовить сома? Он у меня большой( может и не самый) - 3,5 кг. Я понимаю что можно пожарить, потушить, припустить и т.д. А фаршировать никто не пробовал и фаршируют ли сома вообще( я не слышала)? Помню Юля запекала какую то рыбу( сёмгу, наверное) в газете и зелень добавляла, но рецепт не могу у неё пока найти. Короче расмотрю любые варианты! Это мне не к спеху. Так что к тому времени, как соберусь у меня уже будет куча вариантов