Не секрет, что от праздничного блюда мы ожидаем не только незабываем вкусовых ощущений, но и привлекательного внешнего вида. Хочу поделится с вами идеями изготовления сахарных елочек и мастичных снеговичков, которые послужат прекрасными украшениями зимних праздничных десертов.
Для изготовления снеговичков нам понадобится мастика трех цветов: белого, голубого и оранжевого. А также дополнительно можно использовать кондитерские бусинки двух размеров для глазок и пуговиц.
Заранее приношу извинение за качество некоторых фото, к сожалению, техника оставляет желать лучшего.
За день до сборки снеговичков желательно подготовить оранжевые морковки для носиков и голубые шапочки. Им надо хорошенько подсохнуть, чтоб стали прочными.
Из белой мастики нам надо скатать три шарика разного размера, сардельки-ручки и капельки-ножки. Им тоже желательно дать подсохнуть несколько часов. Так нам легче буде работать.
Теперь можно приступать к формированию головы нашего снеговичка. Берем самый маленький шарик и посредине делаем углубление заостренной палочкой. Смачиваем его водой с помощью кисточки.
В полученное углубление вставляем носик-морковку. Сверху делаем меньшие отверствия и засовываем в них маленькие бусинки - это глазки. Смачиваем водой шапочку и надеваем на голову снеговичка. Смотрим на результат.
Теперь можно собирать снеговичка дальше. К самому большому шарику приклеиваем капелькой воды ножки. Затем сверху приклеиваем к нему средний шарик. Предварительно в него можно втавить бусинки-пуговки. Приклеиваем готовую собранную голову. Если она будет плохо держаться, можно закрепить ее при помощи шарфика. Осталось приклеить ручки - и снеговичок готов.
Немного трудов и терпения - получаем целую веселую семейку.
Если осталось желание и терпение, можно порадовать себя и детишек елочками из айсинга. К сожалению, пошаговых фото у меня нет, но я постараюсь все подробно объяснить. Нам понадобятся вафельные конусы, которые можно обрезать острым ножом, чтоб придать заготовкам нужную высоту. Затем нам понадобится очень густой айсинг, подкрашенный в зеленый цвет, кондитерский мешок и маленькая насадка "звездочка".
Отсаживаем веточки по кругу на конусную основу, начиная с низу и двигаясь по спирали. Если айсинг будет плохо прилипать, конус можно слегка смочить водой. Длинну веточек регулируем нажатием на мешок. Даем елочкам высохнуть, а затем можно их украсить с помощью кондитерской посыпки, съедобных бусинок или нанести кисточкой жидкий белый айсинг, имитируя снежок. Полет фантазии здесь неограничен.
Буду очень рада, если кому-то пригодятся эти несложные идеи по изготовлению праздничного декора, и с удовольствием отвечу на возникшие вопросы.
Больше постов на edimdoma.ru