Первая перемена блюд. Суп.

Итак, суп! Уверена, у многих это блюдо обязательно каждый день присутствует на столе. Я, так же выкладывала несколько рецептов супов, но сегодня я покажу то, что пробовала и готовила из ваших рецептов.

Предлагаю вам попробовать Суп с пореем и зеленым горошком от Елены (Мальва). https://www.edimdoma.ru/retsepty/73205-sup-s-poreem-i-zelenym-goroshkomЭто замечательный  легкий и нежный суп, который обязательно надо подавать именно с небольшими гренками (не с сухариками!), как и предлагает автор!

Это вкусно!!!

Идем далее. Моим детям очень понравился Морковный суп с белой фасолью от Стеллы! https://www.edimdoma.ru/retsepty/73260-morkovnyy-sup-s-beloy-fasolyu Света, большое спасибо! Для мам очень важно, чтобы дети ели суп. Мои дети просили добавку ТРИЖДЫ! Что важно, все заготовки для супа можно сделать заранее (даже на несколько порций супа), а потом, легким движением кнопки от блендера приготовить замечательный суп! Рекомендую!

Морковный суп-крем с песочными маковыми сухариками от Ирины (burro.salvia.) https://www.edimdoma.ru/retsepty/72871-morkovnyy-krem-sup-s-pesochnymi-makovymi-suharikami тоже приглянулся моим детям. Они с удовольствием крутили рулетики, посыпая их (а так же все что было на столе и рядом со столом) маком. А еще им показалось, что туда же надо добавить тертый сыр, что мы немедленно и сделали. Готовьте обязательно!

А еще я гототовила очень вкусное блюдо (это не такой легкий суп, но в моем понимании это достаточно основательный, сытный суп). Это тушеная говядина с перловой крупой от Алевтины (Апрель). https://www.edimdoma.ru/retsepty/56665-tushenaya-govyadina-s-perlovoy-krupoy. Я готовила это блюдо с олениной. Поверьте - это очень вкусно! А по прошествии нескольких часов, когда суп настоялся, он стал еще вкуснее!

Следующий суп заинтриговал меня своими загадочными клецками! Это Сырный суп с клецками из кабачка и сыра Джюгас от Танюши Снежинки https://www.edimdoma.ru/retsepty/58140-syrnyy-sup-s-kletskami-iz-kabachka-i-syra-dzhyugas. Признаюсь, сам суп не готовила, но клецки повторила. Как всегда, дети оценили, мама (я) осталась довольна и детьми, и супом и автором рецепта! Спасибо, за накормленных детей!

А вот еще один замечательный суп от Катерины_Н https://www.edimdoma.ru/retsepty/73062-bazelskiy-muchnoy-sup. Знаете чем замечателен этот суп? А тем, что он практически готовится сам, главное не выплакать все слезы пока режете лук. Все остальное за меня сделала мультиварка. А если установить температуру на той же мультиварке 80-90 градусов, про суп можно забыть на несколько часов. В обед вас порадует очень вкусный и наваристый суп с насыщенным вкусом! Попробуйте сами!

Пока, на данном этапе, про супы все. Но, в закладках у меня еще есть что приготовить, рецептов супов осталось много. Есть такие, которые я готовила, но не фотографировала (были такие времена!) Так что обязательно приготовлю и запечатлею. Вы это еще увидите!

 Но, теперь о том что в скобках, о "кое-что еще"! Я хочу предложить добавить к любому супчику вот такие замечательные лепешки Плэчинта от Ирины В&С https://www.edimdoma.ru/retsepty/71938-plechinta. Вкусные и мягкие. Я готовила с картошкой, была бы дочь - оценила бы, так как картофельная душа! Приедет на каникулы буду кормить! Поверьте эти лепешки дополнят любой суп!

Ну, и на последок! Если ваш муж категорически отказывается кушать морковный или луковый суп мотивируя тем, что там нет мяса (есть такие товарищи!) Предложите ему, в качестве бонуса, замечательные, вкусные, сочные, потрясающие Чебуреки на заварном тесте от Ирины (burro.salvia) https://www.edimdoma.ru/retsepty/73301-chebureki-na-zavarnom-teste. Поверьте, за эти чебуреки ваш мужчина съест весь запас морковного супа! Тесто, приготовленное заварным способом замечательно в работе, не рвется и не дает при жарке вытечь соку. Так как в нашей семье не приветствуют фритюр (так бывает!) я жарила чебуреки практически без масла на керамической сковороде, поверьте вкус совсем не пострадал. Чебуреки остались вкусными, сочными. Тесто тоненькое и хрустящее. Обязательно готовьте!

На данном этапе заканчиваю. Всех авторов рецептов еще раз благодарю за то, что вкусно кормите мою семью! Всем, кто прочитал до конца данный пост - огромное спасибо за внимание и терпение! Продолжение следует...