Современная хозяйка без кухонных гаджетов все равно что без рук. Они играючи справляются с монотонными задачами, на которые нам самим приходится тратить непозволительно много времени и сил. Некоторые умные девайсы вовсе позволяют почувствовать себя кулинарами высокого класса и привносят в повседневную рутину приятный комфорт.
Какие бы новомодные гаджеты ни появлялись в нашем арсенале, терку из него не вытеснит ни один. Современные модели принимают все более совершенные формы. Так, терки Faberlic by Julia Vysotskaya выполнены в виде узких длинных лезвий из нержавеющей стали и дополнены эргономичными ручками из АБС-пластика с нескользящим покрытием. Лезвия особой формы в виде щелочек позволяют легко нарезать твердые сорта сыров аккуратными тонкими пластинками. Другое лезвие с мелкими отверстиями в «точечку» безупречно натирает цедру лимона, орехи, чеснок, корень имбиря и шоколад. Благодаря такой профессиональной нарезке блюда становятся еще вкуснее и приобретают ресторанный вид. Специальные защитные чехлы позволяют хранить терки по всем правилам и берегут руки от случайных порезов.
Согласитесь, нарезать овощи, зелень и прочие ингредиенты вручную бывает слишком утомительно. Порой времени подолгу орудовать ножом совсем не остается. В этом случае на подмогу приходит механический мультиизмельчитель. Отдавайте предпочтение лаконичным моделям. Как правило, они сделаны в виде специальной чаши с ручкой, которая вращается или оттягивается на себя. Достаточно поместить крупные ломтики продуктов внутрь и с помощью ручки привести в действие острые лезвия из нержавеющей стали. Они за считанные секунды измельчат небольшое количество мяса, овощей разной твердости, вареных яиц, фруктов, ягод, орехов. При этом вы можете легко регулировать нужный размер нарезки. Такой гаджет незаменим для приготовления салатов, всевозможных закусок, супов и изысканных соусов для горячих блюд.
Многим хозяйкам знакома проблема: вымытая свежая зелень не успела подсохнуть, и салат получился водянистым и безвкусным. От этой оплошности избавит механическая сушилка для салата. Принцип ее действия прост. Вы помещаете зелень или салатные листья в пластиковую корзину, свободно закрепленную в чаше большего размера с помощью вращающегося механизма. Далее вы закрываете крышку и начинаете вращать ручку. За счет быстрого движения по кругу лишняя влага полностью стряхивается и стекает вниз. В результате зелень остается сухой. Прорезиненное дно надежно прилегает к поверхности стола и не позволяет сушилке скользить. Пластиковой корзине можно найти и другое полезное применение. Например, использовать для мытья овощей, фруктов и ягод. А в самой чаше удобно подавать на стол готовые салаты.
Со временем в кухонном шкафу скапливается целая гора мисок разного калибра, хотя на деле можно ограничиться всего несколькими. Главное, чтобы они были многофункциональными и желательно изготовлены из термостойкого стекла. В идеале приобрести набор из нескольких чаш разных объемов с крышками из безопасного пищевого пластика. В такой посуде хорошо готовить запеканки, омлеты, разнообразную сладкую выпечку. Замораживать мясной фарш, свежие грибы или ягоды впрок в ней тоже очень удобно. Надежно прилегающая крышка не позволяет проникать внутрь влаге и посторонним запахам, поэтому условия хранения продуктам обеспечиваются оптимальные. А еще в таких мисках можно брать с собой на работу каши, супы и другие блюда, требующие разогрева.
Готовить в духовке станет намного комфортнее и приятнее с антипригарным ковриком. Он изготовлен из особого силикона, который не деформируется от воздействия высоких температур, не выделяет токсичных веществ и полностью безопасен для здоровья. Главное его достоинство — запекать различные блюда можно без использования масла. Это может быть мясо, птица или рыба, а также пицца, коржи для торта, печенье, пряники, меренги, плодово-ягодная пастила. А еще с помощью такого коврика можно сушить грибы, овощи и ягоды. Его легко мыть под струей теплой воды обычным чистящим средством или жидким мылом. В отличие от громоздких противней он занимает мало места.
В распоряжении любой хозяйки всегда имеется внушительная коллекция форм для выпечки. Круглая форма для пирога Faberlic by Julia Vysotskaya займет в ней достойное место. Благодаря особым свойствам термостойкого боросиликатного стекла ее допустимо использовать не только в духовом шкафу, но и в морозильной камере. В такой форме удобно запекать мясо по-французски, рыбу под соусом, овощи во всех возможных вариациях. Не говоря уже об открытых заливных пирогах, бисквитах, творожных запеканках, кексах и другой домашней выпечке. Идеальная круглая форма придаст ей аппетитный внешний вид, а рельефный узор с внутренней стороны поможет сделать красивый декор по бокам.
Блендер на кухне — помощник номер один. Электрический блендер Faberlic by Julia Vysotskaya позволит открыть этот гаджет с новой стороны. Вместо обычной чаши для взбивания здесь используется бутылка из особого экологичного пластика тритана, устанавливаемая вертикально. В ней компоненты быстро и качественно взбиваются в однородную массу, после чего можно переливать ее в другую емкость. Поскольку бутылка снабжена крышкой с герметичным клапаном, приготовленные миксы, скажем смузи или молочный шейк, можно взять с собой.
Другой практичный вариант — перелить любимые напитки в кружку-банку с многоразовой трубочкой. В последнее время этот аксессуар пользуется особой популярностью среди поклонников здорового питания и молодых мам. Наполнить кружку можно чем угодно: чаем, лимонадом, питьевым йогуртом, квасом, соком, смузи, коктейлем. Из такой кружки удобно пить на ходу или в машине — вы не прольете ни капли. Родители маленьких непосед оценят такой аксессуар в первую очередь.
Непременно проведите ревизию на кухне в ближайшее время. Очень может быть, пришла пора пополнить кулинарный арсенал новыми практичными принадлежностями. Незаменимые гаджеты на все случаи жизни вы найдете в фирменной линейке Faberlic by Julia Vysotskaya. Эти современные кухонные аксессуары и стильная посуда станут для вас надежными компаньонами. Они сделают процесс приготовления различных блюд намного легче и сэкономят массу времени, чтобы вы могли посвятить его более приятным делам и родным людям.
Больше постов на edimdoma.ru