Реклама
Напитки на основе имбиря в последнее время стали очень популярными, ведь они помогают справиться со множеством недугов.
Но как правильно приготовить такой напиток, когда и для чего его употреблять? На эти вопросы в беседе с радио Sputnik ответила врач-диетолог Татьяна Залетова.
Принято считать, что имбирь обладает противовоспалительными свойствами, напомнила специалист. По ее словам, именно поэтому отвар или чай на основе данной пряности будет оказывать благотворное влияние на ротовую полость во время простуды.
Кроме того, указала врач, в фитомедицине принято считать, что такой напиток помогает при язвенной болезни желудка, да и в целом — работе всей системы ЖКТ.
Целебные свойства напитка можно усилить, если добавить в него лимон и мед. Благодаря этим продуктам вкус чая или отвара на основе имбиря станет более мягким. Также в нем появится хорошая концентрация витамина С, который рекомендуют употреблять при простуде.
Имбирный напиток может стать незаменимым помощником при начальных этапах атеросклероза и при похудении, указала диетолог. Дело в том, что содержащиеся в имбире эфирные масла способны ускорять обменные процессы.
Для того, чтобы получить от напитка из имбиря максимальную пользу, в день его нужно употреблять в количестве 2 чашек. При этом сразу пить крепкий настой не следует, начинать нужно со слабого раствора.
«У напитка должен быть характерный, терпкий вкус. Обычно это 3–4 тонких слайса имбиря, которые сначала настояли на кипятке, а потом разбавили», — сказала врач.
При этом она предупредила, что имбирь — это острый продукт. Он может раздражать рецепторы ЖКТ и даже вызывать диарею, а эфирные масла в его составе — аллергию. Поэтому употреблять эту пряность в любом виде при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта противопоказано.
Ранее флеболог Михаил Абасов рассказал, какие продукты «растворяют» тромбы.
