Запеченная барабулька с соусом тартар

Подготовка
15 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Основные
4 шт.
20 г
½ шт.
1 щепотка
1 щепотка
Соус тартар
2 шт.
120 мл
1 ст. л.
150 г
3 веточки
2 зубчика
½ шт.
На весь экран

# шаг 1/7

Для приготовления рыбного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Для приготовления рыбного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.


На весь экран

# шаг 2/7

Барабульку ТМ «Магуро» предварительно разморозьте, выпотрошите, вымойте и обсушите. Отварите 1 яйцо.
Барабульку ТМ «Магуро» предварительно разморозьте, выпотрошите, вымойте и обсушите. Отварите 1 яйцо.
 


На весь экран

# шаг 3/7

Натрите рыбу солью и перцем, положите дольку лимона внутрь.
Натрите рыбу солью и перцем, положите дольку лимона внутрь.
 


На весь экран

# шаг 4/7

Пергамент смажьте сливочным маслом и заверните в него плотно рыбу. Запекайте 25 минут при 150°С.
Пергамент смажьте сливочным маслом и заверните в него плотно рыбу. Запекайте 25 минут при 150°С.
 


На весь экран

# шаг 5/7

Тем временем приготовьте соус тартар. Смешайте яичный желток с горчицей, чесноком и лимонным соком. Постепенно добавьте оливковое масло и взбейте до получения густой массы.
Тем временем приготовьте соус тартар. Смешайте яичный желток с горчицей, чесноком и лимонным соком. Постепенно добавьте оливковое масло и взбейте до получения густой массы.
 


На весь экран

# шаг 6/7

В блендер положите петрушку, огурцы и желток вареного яйца, взбейте блендером. Соедините две полученных массы для соуса.
В блендер положите петрушку, огурцы и желток вареного яйца, взбейте блендером. Соедините две полученных массы для соуса.
 


На весь экран

# шаг 7/7

Подавайте ароматную рыбу с соусом. Приятного аппетита!
Подавайте ароматную рыбу с соусом. Приятного аппетита!
 

Реклама. 
поделиться фото
0.0
согласны?
© 2009–2017
ООО «ЕДИМДОМА.РУ» — ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ