Для выработки гормона сна врач-диетолог Маргарита Королева рекомендует употреблять на ужин мясо птицы в сочетании со сложными углеводами.
Во время ужина специалист советует отдавать предпочтение продуктам, в которых есть триптофан — важная для организма человека аминокислота.
По словам Маргариты Королевой, триптофан способствует выработке серотонина. В свою очередь, серотонин помогает синтезировать мелатонин, известный как гормон сна. Если же во время ужина отдавать предпочтение простым углеводам, то процесс перехода триптофана в структуры головного мозга может быть заблокирован.
Также специалист рекомендует обратить внимание на кефир — еще один источник триптофана. Кроме того, этот кисломолочный продукт поможет улучшить работу желудочно-кишечного тракта.
«Если кишечник здоров, он, как и мозг, продуцирует серотонин в достаточном количестве, поэтому здоровье микробиома имеет значение. И кефир как пробиотик может способствовать улучшению сна в том числе», — объяснила врач.
Ранее диетолог Марина Соломатина рассказала, почему весной нужно есть квашеную капусту.
Больше постов на edimdoma.ru