О пользе и вреде яблок сообщили эндокринолог Дарья Михайлова и врач-диетолог, нутрициолог, терапевт Александра Разаренова.
В яблоках содержится много антиоксидантов, а также пектина и целлюлозы, полезных для пищеварения. Помимо этого, в их составе есть яблочная, винная, салициловая и лимонная кислоты. Они способствуют лучшей выработке желчи и желудочного сока.
Тем, кто следит за фигурой, специалисты посоветовали запекать яблоки, чтобы содержащиеся в них кислоты не провоцировали аппетит.
Врачи также рассказали, кому стоит уменьшить потребление яблок.
«С осторожностью стоит есть яблоки людям с язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки и пищевода в связи с высоким содержанием кислот, которые могут вызвать обострение при чрезмерном употреблении», — объяснила Александра Разаренова в беседе с РБК.
Дарья Михайлова добавила, что внимательными при употреблении этих фруктов должны быть и люди, страдающие пищевой аллергией, поллинозом и диабетом.
Даже если нет вышеперечисленных противопоказаний, не стоит есть слишком много яблок. Переедание грозит неприятными последствиями — вздутием живота, газообразованием, диареей и даже воспалением слизистой.
А чрезмерное употребление кислот, содержащихся в этом фрукте, может плохо отразиться на состоянии зубов.
Врачи напомнили и о том, что при выращивании яблок часто используются химикаты, способные нанести вред здоровью. Поэтому перед употреблением фруктов стоит их тщательно мыть, срезать кожуру и удалять сердцевину.
Больше постов на edimdoma.ru