О том, какие продукты будут идеально сочетаться с легким белым сухим вином, рассказали специалисты Роскачества.
Шардоне считается классическим летним вином. Для его вкуса характерны фруктовые тона с нотами цитрусовых, а также яблока, груши и персика. Если напиток выдерживался в бочках, вкус становится пряным и приобретает ореховые и ванильные ноты.
По словам экспертов, с таким вином лучше всего сочетаются рыба и белое мясо, легкие закуски из морепродуктов, овощей и молодых сыров, а также паста с курицей или рыбой.
Подавать белые сухие вина советуют при температуре 9–11°С.
Больше постов на edimdoma.ru