Секретный элемент: врач объяснила, как яблоки нормализуют обмен веществ

Яблоко незаменимый продукт в нашем рационе, но на сколько фрукт полезен на самом деле?

Врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко в разговоре с «Едимдома.ру» рассказала, что яблоко — фрукт со среднестатистическим содержанием полезных углеводов в количестве 7-12 г.

Эта цифра является нормой для усвоения организмом углеводов за час и не зависит от сорта и цвета плода. 

По словам специалиста, если человек съедает хотя бы одно яблоко в день, то он уже насыщается углеводами, а вместе с этим и полезными веществами.

«Для снижающих вес, для людей, которые нормализуют свой углеводный баланс, важно помнить, что во фрукте содержится такое вещество, которое называется тартроновая кислота. Именно она поддерживает нормальный обмен веществ, в частности — углеводный, а также дает возможность организму концентрировать силу в снижении веса», —  объяснила эксперт.

По словам врача, тартроновая кислота контролирует выброс инсулина и уровня сахара в крови, поддерживает бета-клеточный аппарат поджелудочной железы.

Ранее мы рассказали, cколько соли можно съедать в день.