Что будет, если съесть макароны по истечении срока годности? Объясняет технолог

Существует миф, что если съесть продукт через пару дней после истечения срока годности, то ничего не случится. Так ли это на самом деле?

Технолог пищевых продуктов, доцент кафедры индустрии питания МГУПП Дмитрий Быстров сообщил, что согласно всем санитарным нормам и правилам после указанного производителем истечения срока годности еда не должна быть употреблена в пищу. 

Это касается и макарон. При этом, изделия делятся на те, которые содержат в составе только муку и воду, и те, у которых в составе яйцо и красящие изделия.

«Если макароны без дополнительных ингредиентов (только мука и вода), то по истечению срока годности они еще могут быть пригодны в пищу, но с добавками — нет. Единственное, их нужно хранить в прохладном сухом месте», — рассказал он.

Технолог в беседе с «Едимдома.ру» предупредил, что если у макарон появился странный запах или они зачерствели, то их нужно выкинуть.

Ранее мы рассказали, что будет, если переесть гематогена.