Таиланд славится своей необычной кухней. Насекомых там часто употребляют в качестве деликатеса. В частности, из жареных сверчков и сыра делают котлеты для бургеров.
Как сообщает Sputnik Таджикистан, заведение под названием Bounce Burger в Бангкоке предлагает посетителям такое странное блюдо, как бургеры со сверчками.
Насекомых специально растят на ферме, они считаются низкокалорийным продуктом с высоким содержанием белка.
Жареные сверчки похожи по вкусу на орехи или попкорн. Чтобы сделать из них котлету, насекомых жарят и перемешивают с сыром, после чего кладут в булку, добавляя салат, лук, томаты. Все это сдабривают соусом.
Кстати, в Тайланде большой популярностью пользуется странный десерт — сверчки в шоколаде.
Ранее мы рассказывали, как приготовить 3 необычных блюда с арбузом.
Больше постов на edimdoma.ru