При наличии некоторых заболеваний от продуктов, содержащих сахар, в том числе скрытый, следует отказаться.
Кандидат медицинских наук, эндокринолог Дарья Ладыгина пояснила «Национальной службе новостей», что даже безобидные, на первый взгляд продукты могут иметь в составе очень много сахара. Поэтому они опасны для диабетиков.
К таким продуктам относятся: мед, сок, сухофрукты, а также смузи.
Врач отметила, что в целом принципы питания при сахарном диабете практически аналогичны правилам здорового питания. Это много овощей, богатых клетчаткой, впитывающей лишние сахара, а также жиры.
Ладыгина считает, что овощи нужно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин, добавляя их в основным блюдам.
Также в рационе хотя бы два раза в неделю должны быть рыба, растительные жиры, источники белков – птица, мясо, соевой белок.
Врач предупредила, что следует отказаться от перекусов сладостями.
Мед и смузи — скорее мода, чем польза, считает она. Также при диабете сомнительны напитки «zero».
Ранее мы рассказывали, творог какой жирности можно есть больным сахарным диабетом.
Больше постов на edimdoma.ru