Диетолог Елена Соломатина перечислила продукты, которые негативно влияют на психику человека и вызывают зависимость.
Как отметила специалист в разговоре с NEWS.ru, зависимость формируется к так называемой высокоэнергетической пище, в которой содержится много соли, сахара или добавок (вроде глюконата натрия и прочих). Эти продукты стимулируют выработку гормонов удовольствия — создается «легкий наркотический эффект», ведь после еды человек ощущает краткосрочную эйфорию, а потом желает повторить ее снова и снова.
По словам врача, часто формируется зависимость к сладкой газировке, фастфуду (в том числе копченым и соленым полуфабрикатам) и сладостям. Именно в таких продуктах соль, сахар и усилители вкуса содержатся в избытке: после первого укуса все моментально попадает в кровоток и дает резкий «подъем» энергии.
При этом гормоны удовольствия вырабатываются и после употребления натуральных продуктов: например, сыра или вина. Однако диетолог отметила, что даже с «качественной» едой нужно быть осторожнее и избегать переедания.
Ранее эксперты раскрыли неожиданную пользу кефира на ночь: чем больше продукта человек употребляет, тем спокойнее становится его сон.
Больше постов на edimdoma.ru