Старый Новый год традиционно отмечается в ночь на 14 января. Эксперты рассказали, что приготовить на праздничный стол, чтобы быть успешным весь 2024 год.
Самое главное традиционное блюдо в старый Новый год — это кутья. Только обязательно нужно приготовить ее из цельных зерен пшеницы, поскольку зерно принято считать предвестником новой жизни.
В блюдо также можно добавить орехи, сухофрукты, мак и мед. Считается, что чем больше различных добавок, тем насыщеннее будет жизнь в новом году, сообщает издание Neva.Today.
К столу можно также подать мясные блюда, бутерброды с икрой, пироги, вареники, печенье и блины. Из напитков можно приготовить узвар, а вот от соков и «газировки» в этот праздник лучше отказаться.
По традиции, узвар должен занимать на столе центральное место и находиться рядом с кутьей. Для того, чтобы создать праздничную атмосферу, можно также украсить скатерть веточками ели и поставить свечи.
Ранее специалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбирать и хранить орехи.
Больше постов на edimdoma.ru