Некоторые люди считают, что комбуча — это модный напиток, который появился не так давно, рассказала врач-диетолог, доктор превентивной медицины Наталья Зубарева.
Однако комбуча — это обыкновенный чайный гриб, который уже давно известен своими полезными для здоровья свойствами. Данный напиток, отметила специалист, способен сохранить здоровье суставов, контролировать аппетит и вес, повышать иммунитет, а также улучшать работу сердца и сосудов.
«Регулярное употребление чайного гриба нормализует повышенное давление и снижает уровень холестерина в крови», — сказала Наталья Зубарева в своем ютьюб-канале.
Самое главное, указала диетолог, чайный гриб — это настоящая находка для желудочно-кишечного тракта. Комбуча — ферментированный продукт, напомнила специалист. Входящие в состав напитка пробиотики помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника.
У данного напитка нет недостатков, безвреден даже сахар, который добавляют в чайный гриб, чтобы начался процесс брожения, отметила врач.
«Этот сахар преобразуется бактериями. И он уже не является как таковой глюкозой. Образуются определенные кислоты в сочетании с натуральным антибиотиком, который называется „медузин“», — сказала специалист.
Благодаря такому полезному составу чайный гриб может бороться с воспалительными процессами в организме и восстанавливать уже поврежденные ткани. Этот напиток в 100 раз полезнее кефира, заявила Наталья Зубарева.
При этом диетолог подчеркнула, что речь идет только о натуральном органическом продукте. «Комбуча», которую иногда можно найти на полках магазинов, не оказывает благотворного влияния на организм. В такой напиток часто добавляют красители и ароматизаторы.
Ранее гастроэнтеролог Олег Байо назвал самое идеальное блюдо для завтрака.
Больше постов на edimdoma.ru