Имбирь не очень «привлекателен» внешне, зато эффективно оздоравливает организм. Нутрициолог Екатерина Пахомова рассказала, почему этот корнеплод стоит есть чаще — например, каждый день.
Имбирь — многолетнее растение родом из Азии. В нем содержится «сильны» набор полезных микроэлементов: витамины В, E, K и C, медь, железо, калий, кальций, магний, цинк, марганец и селен, а также эфирные масла и незаменимые аминокислоты.
Однако, по словам специалиста, больше всего имбирь ценят за вещество гингерол. Это растительный алкалоид, который способен оказываться мощный противовоспалительный и обезболивающий эффект.
Имбирь полезен при похудении, гипертонии, нормализации уровня сахара в крови, восстановлении после простудных заболеваний. Кроме того, продукт защищает зубы от повреждений, а также снимает тревожность
Еще одно уникальное свойство корня состоит в том, что он способен снизить риск появления новообразований, подчеркнула нутрициолог в беседе с «Кубанскими новостями».
Эксперт заявила, что есть имбирь можно каждый день. Однако при пищевой аллергии, гипотонии (низком артериальном давлении) или наличии ран и язв в ротовой полости от употребления корня имбиря придется отказаться насовсем. У гипотоников давление может «упасть» еще сильнее, а при повреждениях во рту случится ожог слизистой.
Ранее эксперты объяснили, что такое боул и в чем его польза.
Больше постов на edimdoma.ru