Старение — неотъемлемый процесс, с которым сталкиваются многие люди. Как правило, с возрастом ухудшается работа всех органов, в том числе головного мозга, поэтому некоторые пожилые люди страдают от болезни Альцгеймера и других когнитивных расстройств.
По словам экспертов, слова которых приводит портал Sabah, можно заранее позаботиться о том, чтобы к почтенному возрасту сохранить здоровье мозга. Для этого нужно скорректировать питание.
Основная причина когнитивных расстройств — нехватка витамина В12, отметили эксперты. Причем дефицит данных веществ может вызвать провалы в памяти в любом возрасте. Для того, чтобы этого не произошло, нужно включить в рацион «чудо-продукты», которые моментально избавляют от забывчивости.
Так, самым полезным для здоровья мозга продуктом специалисты назвали чернику. В ней много витамина С, антиоксидантов, антоцианов и флавоноидов, которые оказывают благотворное влияние на гиппокамп. Именно эта часть головного мозга отвечает за запоминание информации.
Основой памяти является и ацетилхолин. Как выяснили в недавнем исследовании американские ученые, данное соединение предотвращает когнитивные расстройства, в том числе связанные с болезнью Альцгеймера. Синтез ацетилхолина обеспечивает холин, который есть в куриных яйцах.
Бороться с забывчивостью помогут также зеленый чай, рыба, овощи, арахис и фолиевая кислота.
Рыба, напомнили эксперты, богата жирными кислотами омега-3, ее рекомендуется употреблять хотя бы 2 раза в неделю. Овощи содержат множество необходимых для памяти антиоксидантов и минералов, а в арахисе много ниацина, который защищает головной мозг.
Ранее преподаватель Медицинской школы Гарварда Ума Найду рассказала, какие продукты помогут сохранить остроту ума в любом возрасте.
Больше постов на edimdoma.ru