Представители Роспотребнадзора составили список продуктов, которые считаются полезными, но на деле никак не связаны со здоровым питанием.
В число «ложнополезных» продуктов вошли протеиновые батончики, мюсли, «быстрые» каши, соки, безглютеновая выпечка, сладкие йогурты и обезжиренная «молочка».
Производители протеиновых батончиков зачастую неверно указывают на упаковке содержание белков, жиров и углеводов в продукте. Белков в них оказывается не так много, а вот углеводов и жиров — с избытком.
Мюсли лучше готовить самостоятельно — в магазинных много вредных жирных масел и сахара. Продукты без глютена стоят дороже, но в реальности в них фиксируется недостаток белка и переизбыток быстрых углеводов.
Сладкие йогурты и творожки содержат больше половины дневной нормы сахара. Производители подслащивают и обезжиренные молочные продукты. Получить кальций из такой «молочки» сложнее, поэтому они оказываются бессмысленным дополнением к рациону.
Промышленные соки и нектары, утверждают специалисты, — это просто источники сахара. Даже приготовленные дома соки врачи рекомендуют употреблять как можно реже, ведь фруктоза из них моментально попадает в кровь: это ведет к изменениям в работе организма.
Что касается каш-«пятиминуток», то крупа в них сильно измельчена и заодно пропарена. Питательной ценности продукт лишается.
«Вместо пользы мы получаем в основном пустые калории», — отмечается в сообщении, опубликованном в официальном телеграм-канале ведомства.
Ранее диетолог Елена Соломатина сказала, чем вредно растительное молоко.
Больше постов на edimdoma.ru