Что ест врач: эндокринолог Павлова поделилась своими идеями полезного завтрака

Эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что обычно ест на завтрак.

Доктор отметила, что первый прием пищи — самый важный. Также важно, что именно будет входить в завтрак. Прежде всего нужны белки. Белковый завтрак лучше насыщает, повышает концентрацию и помогает быстрее похудеть. 

Также в завтраке должны быть жиры и углеводы — во всем важен баланс, отметила специалист.

Эндокринолог заявила, что самый простой и удачный завтрак можно составить из яичницы и кусочка цельнозернового хлеба. Из яиц можно приготовить и омлет с овощами. Лучше делать это без масла в мультиварке или сотейнике. 

Для завтрака подходят салаты из овощей яиц и 1 ст. л. растительного масла. Дополнить такой прием пищи можно цельнозерновым хлебом. 

Бутерброды также допустимы, но Зухра Павлова советует брать за основу продукт из цельного зерна. Сверху можно положить молодой сыр, например, моцареллу, помидор, огурец и сладкий перец. Аналог — тост с отварным или запеченным мясом (птицей или говядиной) и овощами или малосольной красной рыбой, авокадо и зеленью. 

Каши — прекрасный вариант. К ним можно добавить яйцо или кусочек сыра, подсказала врач в разговоре с «Кубанскими новостями». 

Из сладких вариантов врач предложила приготовить сырники из творога жирностью 5–9% с фруктами и ягодами.

Ранее мы рассказали, с чем сочетать гречку, чтобы получить от крупы максимальную пользу.