Реклама
В последнее время все чаще ведутся разговоры о сахарозаменителях. Врач рассказала, стоит ли убирать сахар из рациона, если конкретных причин для этого нет.
По словам эндокринолога Елены Губкиной, большая часть натуральных сахарозаменителей безопасна для употребления в рекомендуемых дозах. Для тех, кто пытается похудеть или придерживается определенной диеты, подсластители могут стать отличной низкокалорийной альтернативой обычному сахару, сообщила медик в беседе с изданием «Аргументы и Факты».
Даже если у человека нет диабета и явных противопоказаний для употребля сахара, он все равно может использовать сахарозаменители. Однако эндокринолог призвала соблюдать некоторые правила.
Так, не нужно злоупотреблять сахарозаменителями, как и обычным сахаром. Их чрезмерное употребление ведет к таким же последствиям. Все-таки они минимально, но влияют на уровень глюкозы в крови и могут дать побочные эффекты, связанные с пищеварением. Лучше следовать рекомендациям производителя и соблюдать указанную пропорцию замены сахара.
Специалист посоветовала выбирать натуральные сахарозаменители — стевию, эритрит или ксилит. А вот от искусственных сахарозаменителей, таких как аспартам, цикламаты и сахарин, рекомендуют отказаться. О них у ученых и врачей сложилось неоднозначное мнение.
Ранее терапевт рассказала, кому противопоказан натуральный подсластитель из стевии.
