Не секрет, что на длительность жизни и ее качество влияет именно питание. Если человек постоянно ест фастфуд и забывает про овощи, то начинаются проблемы со здоровьем.
Бренд-шеф пансионата для пожилых людей Тамара Мосева рассказала, что нужно есть, чтобы прожить долгую и здоровую жизнь. Эксперт напомнила, что рацион долгожителей, как правило, очень разнообразный и сбалансированный.
Такие люди едят даже мясо и сыр, но в меру. Основу же питания составляют овощи, фрукты и бобовые.
Разнообразие в рационе играет важную роль, подчеркнула специалист в беседе с изданием «Известия». Ведь если недобирать питательные вещества, то иммунная система ослабнет и человек начнет часто болеть.
По словам Тамары Мосевой, чтобы не возникало таких проблем, в рационе в обязательном порядке должны быть продукты, в которых много витамина К и фолиевой кислоты. Эти элементы нужны для здоровья сердца и костей. Поэтому рекомендуется чаще есть шпинат и брокколи.
Также организму очень нужны антоцианы. Эти растительные гликозиды способны защищать клетки организма от повреждений. Данные вещества есть в большом количестве, например, в сливах, вишне и смородине.
Нельзя также забывать о белках, клетчатке и ненасыщенных жирных кислотах, подчеркнула эксперт. Тамара Мосева призвала чаще включать в рацион горох, нут, фасоль, чечевицу, авокадо, красную рыбу, орехи и оливковое масло.
Ранее эксперт Андреа Майер назвала три главные составляющие долголетия.
Больше постов на edimdoma.ru