Ученые нашли в какао-бобах вещество теобромин, которое способно расщеплять жиры. Новым исследованием в своем телеграм-канале поделилась эндокринолог Зухра Павлова.
Результаты научной работы, отметила специалист, свидетельствуют о том, что шоколад способен предотвращать связанные с ожирением расстройства, но только в том случае, если употреблять этот продукт в умеренных дозах.
Однако, указала Зухра Павлова, речь не о всех видах шоколада, а только о темном, ведь в нем больше какао, поэтому содержание теобромина в 5 раз выше, чем в молочном, при этом меньше сахара и калорий.
Теобромин способен не только активно участвовать в расщеплении жиров, но и влияет на работу головного мозга, в частности, улучшает моторную память и защищает нейроны от повреждения.
Это не все целебные свойства теобромина, отметила эндокринолог. Данное вещество также насыщено антиоксидантами, имеет противовоспалительное действие, укрепляет здоровье сердца, сосудов, почек, печени и иммунной системы.
Ранее ученые выяснили, что натуральный молочный шоколад способствует выработке пропионовой кислоты, которая обеспечивает нормальное пищеварение.
Больше постов на edimdoma.ru